محافظ دمياط يترأس اجتماع لجنة اختيار القيادات    تأجيل الجمعية العمومية لشعبة المحررين الاقتصاديين ل26 أغسطس    ارتفاع الصادرات المصرية بنسبة 22% في النصف الأول من 2025    ترامب: لقاء بوتين وزيلينسكي في مرحلة التخطيط ورأيت من الأفضل عدم حضوري    بوساطة أمريكية، مباحثات سورية إسرائيلية في باريس    3 قرارات غريبة، بيراميدز يفتح النار على التحكيم بعد التعادل مع المصري    اتحاد الكرة مهنئا محمد صلاح: إنجاز لم يتحقق من قبل    والدة شيماء جمال بعد إعدام القاضي أيمن حجاج وشريكه: كدا أقدر آخد عزاها وهدبح عجل    شديد الحرارة، الأرصاد تعلن حالة الطقس اليوم الأربعاء    ب 3 رصاصات غادرة، نهاية مأساوية ل "ملكة نيويورك" عن عمر يناهز 33 عاما (صور)    أكلة لذيذة واقتصادية، طريقة عمل كفتة الأرز    تنفيذ حكم الإعدام فى قتلة الإعلامية شيماء جمال.. والأسرة تعلن موعد العزاء    بعد الإسماعيلي.. بيراميدز منتقدا التحكيم: 4 حالات طرد فى 3 مباريات فقط بالدورى    بالزغاريد والدموع.. والدة شيماء جمال تعلن موعد العزاء.. وتؤكد: ربنا رجعلها حقها    الداخلية: شائعة الإخوان بفيديو مفبرك محاولة يائسة لضرب الاستقرار    وسام أبو علي: أبحث عن الإنجازات الفردية والجماعية مع كولومبوس كرو    الإسماعيلي: لن نصمت على أخطاء الحكام تجاهنا    ملخص وأهداف مباراة الريال ضد أوساسونا فى الدوري الإسباني    مصطفي الشهدي يدير مباراة الزمالك ومودرن سبورت    موعد مباراة منتخب مصر أمام الكاميرون في ربع نهائي الأفروباسكت    المقاولون العرب يهنئ محمد صلاح    نقابة الصحفيين تعلن المرشحون للفوز بجائزة محمد عيسى الشرقاوي «للتغطية الخارجية»    «كنت بفرح بالهدايا زي الأطفال».. أنوسة كوتة تستعيد ذكريات زوجها الراحل محمد رحيم في عيد ميلاده    1 سبتمر.. اختبار حاصلى الثانوية العامة السعودية للالتحاق بالجامعات الحكومية    عملية «الحصاد».. حكاية «تكنيك نازي» تستخدمه إسرائيل لقتل الفلسطينيين في غزة    تخريج دفعة جديدة من دبلومة العلوم اللاهوتية والكنسية بإكليريكية الإسكندرية بيد قداسة البابا    حملة مسائية بحي عتاقة لإزالة الإشغالات وفتح السيولة المرورية بشوارع السويس.. صور    «مصنوعة خصيصًا لها».. هدية فاخرة ل«الدكتورة يومي» من زوجها الملياردير تثير تفاعلًا (فيديو)    أسعار الفراخ البيضاء والبلدي وكرتونة البيض بالأسواق اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025    تنفيذ حكم الإعدام في قاتل المذيعة شيماء جمال وشريكه    عاجل.. تنفيذ حكم الإعدام بحق قاتل الإعلامية شيماء جمال وشريكه بعد تأييد النقض    رئيس وكالة «جايكا» اليابانية مع انعقاد قمة «التيكاد»: إفريقيا ذات تنوع وفرص غير عادية    على غرار الضفة.. جيش إسرائيل يسرق 200 رأس غنم من بلدة سورية    مع اقتراب تنفيذ اعترافه بفلسطين.. نتنياهو يجدد هجومه على ماكرون    «بعملك غنوة مخصوص».. مصطفى قمر في أحدث ظهور مع عمرو دياب    شاهد.. رد فعل فتاة في أمريكا تتذوق طعم «العيش البلدي المصري» لأول مرة    بعيدًا عن الشائعات.. محمود سعد يطمئن جمهور أنغام على حالتها الصحية    هشام يكن: أنا أول من ضم محمد صلاح لمنتخب مصر لأنه لاعب كبير    «تصرف غريب ورفيق جديد».. كيف ظهر يورتشيتش من مدرجات بيراميدز والمصري؟    السيطرة على حريق بأسطح منازل بمدينة الأقصر وإصابة 6 مواطنين باختناقات طفيفة    رسميا الآن بعد الارتفاع.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025    حدث بالفن| سرقة فنانة ورقص منى زكي وأحمد حلمي وتعليق دينا الشربيني على توقف فيلمها مع كريم محمود عبدالعزيز    صيانة وتشجير قبل انطلاق العام الدراسي الجديد.. الشرقية ترفع شعار الانضباط والجمال    رجال الإطفاء بين الشجاعة والمخاطر: دراسة تكشف ارتفاع إصابتهم بأنواع محددة من السرطان    الرقابة على الصادرات: 24.5 مليار دولار قيمة صادرات مصر في النصف الأول من 2025    «الإسكان» توضح أسباب سحب الأرض المخصصة لنادي الزمالك    تحتوي على مواد مسرطنة، خبيرة تغذية تكشف أضرار النودلز (فيديو)    رئيس الرقابة على الصادرات: معمل اختبار الطفايات المصري الثالث عالميا بقدرات فريدة    هل الكلام أثناء الوضوء يبطله؟.. أمين الفتوى يجيب    تعدّى على أبيه دفاعاً عن أمه.. والأم تسأل عن الحكم وأمين الفتوى يرد    كيف تعرف أن الله يحبك؟.. الشيخ خالد الجندي يجيب    أمين الفتوى ل الستات مايعرفوش يكدبوا: لا توجد صداقة بين الرجل والمرأة.. فيديو    4374 فُرصة عمل جديدة في 12 محافظة بحد أدنى 7 آلاف جنيه    الشيخ خالد الجندى: افعلوا هذه الأمور ابتغاء مرضاة الله    وكيل تعليم بالأقصر يتفقد التدريب العملي لطلاب الثانوية الفندقية على أساسيات المطبخ الإيطالي    بالصور- وزير العدل يفتتح مبنى محكمة الأسرة بكفر الدوار    بالصور- افتتاح مقر التأمين الصحي بواحة بلاط في الوادي الجديد    «100 يوم صحة» تقدم 52.9 مليون خدمة طبية مجانية خلال 34 يومًا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بعد ارتفاع الأسعار.. تكلفة الوليمة الرمضانية تؤرق ربات البيوت
نشر في اليوم السابع يوم 09 - 08 - 2011

الولائم الرمضانية من أهم سمات الشهر الكريم، وتتفنن كل سيدة فى تقديم كل ما لذ وطاب لضيوفها وأقاربها وصديقاتها، ولكن تتمثل المشكلة فى الحسبة والميزانية التى ستتحرك خلالها فى كل عزومة، خاصة فى ظل الارتفاع الجنونى للأسعار، ويتردد السؤال المعتاد "هى العزومة هتتكلف كام السنة دى؟!"
قبل رمضان تحدد سيدة المنزل عدد الولائم التي ستقوم بإعدادها، وعدد الأفراد فى كل واحدة كى تقوم بترتيب احتياجاتها المالية وكمية المواد اللازمة للشراء لكل وليمة على حدة.
البداية تحديد الاحتياجات والأصناف المختارة والتى يفضلها الضيوف إذا كانوا من أفراد العائلة، ثم تبدأ السيدة في شراء الاحتياجات وفقاً للميزانية المحددة، وتحتاجين لأى وليمة مصرية فى شهر رمضان للاحتياجات التالية (وفق ما قررته عدد من السيدات اللاتى قمن بتنفيذ وليمة على الأقل منذ بداية شهر رمضان وحتى الآن) وتختلف التكلفة حسب الكميات المطلوبة: ديك رومى تصل تكلفته إلى 250 جنيها، فرخة (الكيلو ب 15)، المحشى الباذنجان 5 جنيهات للكيلوالمجهز على الحشو، كيلو الأرز ب 6 جنيهات، وزوج من الحمام تتراوح تكلفته ما بين 25 - 30 جنيهاً، علاوة على اللحمة البلدى التى يبلغ سعر الكيلو منها 65 جنيها والقطعة المتميزة ب 70 جنيهاً، كيلو لحمة المفرومة من اللحوم المستوردة ب 37 جنيها للكيلو، بطة بلدى ب 70 جنيهاً، علاوة على تكلفة السلطات حوالى 20 جنيها وتكاليف الحلوى (كنافة وقطائف) فى الأغلب.
تقول نيفين أشرف، إن أى عزومة تتكلف ما بين 200- 500 حسب نوع الطعام الذى يقدم فإذا قررت عمل فراخ ومحشى وسلطة فقط، ستتكلف هذه العزومة 200 جنيه، أما إذا قررت عمل حمام وبط فقد تصل العزومة إلى 500 جنيه.
وتضيف أنها فى الأغلب لا تقوم بعمل عزومات بنفسها، حيث إنها حديثة الزواج وليست محترفة فى الطبخ، وتستعين بوالدتها التى تقوم بالطبخ لها وشراء الاحتياجات للولائم.
ومن جانبها قالت أمنية محمد، ربة منزل، إنها اعتادت سنوياً على عمل عزومات فى رمضان، وبالرغم من ارتفاع الأسعار إلا إنها مازالت حريصة على هذه العادة، مضيفة أن بعض أقاربها قرروا عدم عمل عزومات فى رمضان بسبب ارتفاع الأسعار.
وأكد محمد إبراهيم، موظف، أن الوليمة للعائلة المكونة من أربع أو خمس أسر أصبحت مكلفة للغاية، فقد تصل إلى حوالى 500 جنيه، ومهما كان الراتب فلا يتحمل أكثر من وليمة إلا إذا كانت الزوجة قد قامت بادخار بعض الأموال للولائم العائلية.
وأضاف أنه يرفض أى عزومة تأتى له من أقاربه، حتى لا يصبح مضطراً لرد العزومة، مشيراً إلى أن بعد رمضان يأتى موسم العيد الذى يحتاج لتكاليف أخرى مثل: الكعك والملابس الجديدة للأبناء، مما يجعلنا حريصين أكثر لنستفيد بفلوس الوليمة فى شراء أشياء مفيدة لنا ولأولادنا بدلاً من إهدارها فى الولائم وممكن أن تتزاور العائلات فى رمضان بعد الإفطار كصلة للرحم ويتناولون الحلويات الشرقية والكنافة والقطايف، فهذا أفضل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.