يتبع بعض الأشخاص نظاما غذائيا غير صحى يعتمد على السكريات، وأطعمة تحتوى على سعرات حرارية عالية، مما يسبب العديد من الأضرار الصحية التى نستعرضها فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع "healthline". زيادة الوزن يسبب الإكثار من تناول السكر الإصابة بالسمنة المفرطةأ وتوجد نسبة مرتفعة من السكريات فى المشروبات الغازية والعصائر. وتناول الكثير من الفركتوز يتسبب فى زيادة الشعور بالجوع، مما يسبب زيادة الوزن.
الإصابة بأمراض القلب يسبب تناول الأطعمة المحتوية على نسبة سكر عالية، الإصابة بالسمنة، ومن ناحية أخرى يسبب ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، ارتفاع ضغط وسكر الدم، بالإضافة إلى الإصابة بأمراض القلب.
حب الشباب اتباع نظام غذائى يحتوى على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات المكررة، التى توجد فى الأطعمة والمشروبات السكرية، يزيد من حب الشباب. وقد أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائى منخفض بنسبة السكر فى الدم يخفض من ظهور خطر حب الشباب على الوجه.
الإصابة بالسكر اتباع نظام غذائى يحتوى على الكثير من السكريات يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر، لأن استهلاك السكر المرتفع لفترة طويلة يؤدى إلى مقاومة الإنسولين، وهو هرمون ينتجه البنكرياس وينظم مستويات السكر فى الدم. وتؤدى مقاومة الإنسولين إلى ارتفاع مستويات السكر فى الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكر.
الإصابة بالإكتئاب اتباع نظام غذائى صحى يمكن أن يساعد فى تحسين الحالة المزاجية، بعكس اتباع نظام غذائى يحتوى على نسبة عالية من السكر والأطعمة المصنعة قد يزيد من فرص الإصابة بالاكتئاب. وقد ارتبط استهلاك الكثير من الأطعمة المصنعة، بما فى ذلك المنتجات عالية السكر مثل الكيك والمشروبات السكرية، مع ارتفاع خطر الإصابة بالاكتئاب.
ظهور علامات الشيخوخة على البشرة يسبب الإفراط فى تناول السكر فى ظهور التجاعيد على البشرة، حيث أثبتت بعض الدراسات إن اتباع نظام غذائى مرتفع في الكربوهيدرات المكررة والسكر يؤدى إلى إنتاج مادة AGEs ، مما قد يتسبب فى إتلاف الكولاجين والإيلاستين، وهما البروتينات التى تساعد البشرة على التمدد والحفاظ على مظهرها الشبابي. وعندما يتلف الكولاجين والإيلاستين يفقد الجلد ثباته ويبدأ في الترهل.
الإصابة بالكبد الدهنى اتباع نظام غذائى يحتوى على كمية عالية من الفركتوز يؤدى زيادة خطر الإصابة بالكبد الدهنى.
زيادة خطر الإصابة بالنقرس النقرس هو حالة التهابية تتميز بالشعور بألم في المفاصل، حيث تسبب السكريات المضافة فى ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم، مما يزيد من خطر تطور أو تفاقم النقرس.
