يقول أيمن عبد الفتاح قرأت عن أن الشاى يحتوى على العديد من الفوائد للقلب، فإلى أى مدى هذه المعلومة صحيحة؟ يجيب الدكتور جمال شعبان، استشارى أمراض القلب قائلا: "يؤكد العلماء فى دراسة جديدة ما كان معروفا وشائعا عند بعض الثقافات حول وجود فوائد فعلية لشرب الشاى للقلب، وإن كانت تلك الأبحاث لا تتحدث عن أى شاى، وما إذا الشاى أسود، ويجب أن يكون يتناوله الإنسان يوميا، حيث قد وجد العلماء أن شرب الشاى يقى القلب من بعض الأمراض من خلال تحسين أداء الأغشية الداخلية المبطنة للشرايين الرئيسية فيه، ويحتوى الشاى، كما هو معروف عند كثيرين، على مواد مضادة للتأكسد يطلق عليها اسم فلافونويدز يقال إنها تقى من الأضرار التى يسببها تجمع مادة الكوليسترول للشرايين، إلا أن الباحثين يقولون إن هذه ليست هى الفائدة الوحيدة لشرب الشاى، حيث إن مضادات التأكسد تحسن من أداء غشاء النسيج الداخلى للشرايين، بشرط أن يتناول الشارب كوبا من الشاى الأسود يوميا، وتؤثر مكونات الشاى على الشرايين بشكل يمنع تجلط الكوليسترول على الجدران الداخلية، وهو تجلط يتسبب فى العادة فى التهاب الغشاء الناعم الذى يحمى النسيج الداخلى للشريان. وقد قارنت الدراسة الجديدة التأثيرات المباشرة وتلك البعيدة لشرب الشاى الأسود مع الماء العادى عبر ملاحظة ومراقبة خمسين مريضا مصابا بأحد أمراض الشرايين، وهكذا يمكن القول بأن الشاى الأسود يمكن أن يوقف التأثيرات العكسية التى يمكن أن تتراكم وتضر بالشرايين. تواصلوا معنا بإرسال أسئلتكم واستشاراتكم على [email protected]
