تنسيق الدبلومات الفنية 2025 .. كليات ومعاهد دبلوم تجارة 3 سنوات وتوقعات الحد الأدنى للقبول    بعد صعود سعر الفراخ البيضاء.. أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 20-8-2025 صباحًا للمستهلك    رسميًا الآن.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الأربعاء 20-8-2025 في البنوك    مذكرة تفاهم للتعاون بين «قناة السويس» وحكومة طوكيو في مجال الهيدروجين الأخضر    إسرائيل تستدعي 60 ألف جندي من الاحتياط ضمن الاستعدادات لاحتلال غزة    مصر تجهز مئات الشاحنات يوميا والاحتلال مستمر في «هندسة التجويع»    القنوات الناقلة مباشر لمباراة الأهلي والقادسية في نصف نهائي السوبر السعودي 2025    محافظ القاهرة يعتمد امتحانات الدور الثاني للشهادة الإعدادية    ويجز يحيي حفلا بمهرجان العلمين الجمعة 22 أغسطس (اعرف شروط الدخول)    قبل عرض الحلقة الأخيرة من «بتوقيت 2028».. تفاصيل ثالث حكايات «ما تراه ليس كما يبدو»    مزاج المصريين.. قهوة الفلتر الخيار الأمثل وطريقة خطأ لتحضير «الإسبريسو» تعرضك للخطر    أسعار الذهب اليوم الأربعاء 20 أغسطس في بداية التعاملات    الرهائن ال20 والإعمار، ويتكوف يكشف وصفة إنهاء حرب غزة    البيت الأبيض يُطلق حسابًا رسميًا على "تيك توك".. وترامب: "أنا صوتكم لقد عدنا يا أمريكا"    "تفوق أبيض وزيزو الهداف".. تاريخ مواجهات الزمالك ومودرن سبورت قبل مباراة الدوري    نجم الزمالك ينعى محمد الشناوي في وفاة والده    الكشف عن طاقم تحكيم مباراة الزمالك ومودرن سبورت بالدوري    تحدث بصوتك لغة أخرى، إطلاق الدبلجة الصوتية في فيسبوك وإنستجرام    صعبة وربنا يمنحني القوة، كاظم الساهر يعلن مفاجآت للجمهور قبل حفله بالسعودية (فيديو)    حمزة نمرة عن أحمد عدوية: أستاذي وبروفايل مصري زي الدهب»    د.حماد عبدالله يكتب: كفانا غطرسة.. وغباء !!    المناعة الذاتية بوابة الشغف والتوازن    31 مليون جنيه مصري.. سعر ومواصفات ساعة صلاح في حفل الأفضل بالدوري الإنجليزي    تبكير موعد استدعاء 60 ألف جندي احتياطي إسرائيلي لاحتلال غزة    ترامب: رئيس البنك المركزي يضر بقطاع الإسكان وعليه خفض أسعار الفائدة    مجلس القضاء الأعلى يقر الجزء الأول من الحركة القضائية    10 صور ترصد استعدادات قرية السلامية بقنا للاحتفال بمولد العذراء    محاكمة المتهم بابتزاز الفنان طارق ريحان اليوم    موعد بدء تنسيق المرحلة الثالثة 2025 ونتيجة تقليل الاغتراب (رابط)    فلكيا.. موعد المولد النبوي الشريف 2025 في مصر وعدد أيام الإجازة الرسمية للموظفين والبنوك    خلال بحثه عن طعام لطفلته.. استشهاد محمد شعلان لاعب منتخب السلة الفلسطيني    محافظ شمال سيناء يلتقى رئيس جامعة العريش    حسام المندوه: بيع «وحدت أكتوبر» قانوني.. والأرض تحدد مصير النادي    ترامب يترقب لقاء بوتين وزيلينسكي: «أريد أن أرى ما سيحدث»    مصطفى قمر يهنئ عمرو دياب بألبومه الجديد: هعملك أغنية مخصوص    مصدر أمني ينفي تداول مكالمة إباحية لشخص يدعي أنه مساعد وزير الداخلية    الإليزيه: ربط الاعتراف بفلسطين بمعاداة السامية مغالطة خطيرة    جولة ميدانية لنائب محافظ قنا لمتابعة انتظام عمل الوحدات الصحية    أكلة لذيذة واقتصادية، طريقة عمل كفتة الأرز    بالزغاريد والدموع.. والدة شيماء جمال تعلن موعد العزاء.. وتؤكد: ربنا رجعلها حقها    المقاولون يهنئ محمد صلاح بعد فوزه بجائزة أفضل لاعب فى الدوري الإنجليزي    أحمد العجوز: لن نصمت عن الأخطاء التحكيمية التي أضرتنا    موعد مباراة منتخب مصر أمام الكاميرون في ربع نهائي الأفروباسكت    1 سبتمر.. اختبار حاصلى الثانوية العامة السعودية للالتحاق بالجامعات الحكومية    بعيدًا عن الشائعات.. محمود سعد يطمئن جمهور أنغام على حالتها الصحية    هشام يكن: أنا أول من ضم محمد صلاح لمنتخب مصر لأنه لاعب كبير    حملة مسائية بحي عتاقة لإزالة الإشغالات وفتح السيولة المرورية بشوارع السويس.. صور    «مصنوعة خصيصًا لها».. هدية فاخرة ل«الدكتورة يومي» من زوجها الملياردير تثير تفاعلًا (فيديو)    تخريج دفعة جديدة من دبلومة العلوم اللاهوتية والكنسية بإكليريكية الإسكندرية بيد قداسة البابا    رئيس وكالة «جايكا» اليابانية مع انعقاد قمة «التيكاد»: إفريقيا ذات تنوع وفرص غير عادية    السيطرة على حريق بأسطح منازل بمدينة الأقصر وإصابة 6 مواطنين باختناقات طفيفة    حدث بالفن| سرقة فنانة ورقص منى زكي وأحمد حلمي وتعليق دينا الشربيني على توقف فيلمها مع كريم محمود عبدالعزيز    تحتوي على مواد مسرطنة، خبيرة تغذية تكشف أضرار النودلز (فيديو)    هل الكلام أثناء الوضوء يبطله؟.. أمين الفتوى يجيب    تعدّى على أبيه دفاعاً عن أمه.. والأم تسأل عن الحكم وأمين الفتوى يرد    كيف تعرف أن الله يحبك؟.. الشيخ خالد الجندي يجيب    أمين الفتوى ل الستات مايعرفوش يكدبوا: لا توجد صداقة بين الرجل والمرأة.. فيديو    الشيخ خالد الجندى: افعلوا هذه الأمور ابتغاء مرضاة الله    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تشديد الرقابة على المنشآت السياحية فى مجال سلامة الغذاء
نشر في اليوم السابع يوم 23 - 08 - 2010

أكد وجدى الكردانى رئيس غرفة المنشآت السياحية فى اجتماعه مع شركات المراجعة المعنية التى تقوم بالرقابة على المنشآت السياحية من حيث الممارسات الخاصة بصحة وسلامة الغذاء ، أن المرحلة المقبلة ستشهد منافسة فى مجال الرقابة على المنشآت السياحية لتتولى أعمال الإشراف والمتابعة والرقابة على برنامج صحة وسلامة الغذاء، والتقييم الفنى ومراجعة التقارير وتحسين الآداء للمحلات السياحية، حيث تم التنسيق بين وزارة السياحة والغرفة لمتابعة تقارير التفتيش الخاصة بشركات المراجعة الثلاث على أن يتم مراعاة الفروق بين المنشآت من حيث حجمها وعدد المطابخ داخل المطعم، وأيضاً عدد المطاعم داخل المنشآت الكبرى وكذلك طبيعة عمل تلك المطاعم، بالإضافة إلى العينات المسحوبة لخلق عدالة فى التعامل مع المنشآت حتى تتوفر سمات العدل والواقعية فى تقييم المنشآت السياحية.
قال الكردانى إن زهير جرانة وزير السياحة شدد على ضرورة الرقابة الصارمة على المنشآت السياحية فى مجال صحة و سلامة الغذاء، فضلاً عن الجهود التى بذلتها غرفة المنشآت السياحية منذ ثمانى سنوات من أجل ضم 4000 منشأة غير سياحية إلى وزارة السياحة بعد انتمائها إلى المحليات، مشيرا إلى أن مجلس إدارة الغرفة فى انتظار قرار رئيس الوزراء الدكتور أحمد نظيف بعد اجتماع مثمر ضم وزراء التنمية المحلية والمالية والسياحة بشأن المنشآت التى يجب التزامها بضريبة المبيعات.
من ناحيته أكد الدكتور أشرف الزهيرى مستشار صحة و سلامة الغذاء بغرفة المنشآت السياحية على قناعته التامة بإمكانية الوصول إلى الهدف الرئيسى، وهو تحسين مستوى الممارسات لصحة وسلامة الغذاء فى المنشآت السياحية من خلال التعاون مع شركات المراجعة والتنسيق مع أطباء الوزارة، كما أكد على قيمة وأهمية هذا المشروع لكل الأطراف سواء وزارة السياحة أو غرفة المنشآت السياحية أو شركات المراجعة خاصة فى ظل التغيرات التى ستطرأ على حجم المشروع، ودخول منشآت المحليات إلى السياحة بعد حصر كل التحديات والمشاكل والمعوقات التى حالت دون تحقيق النتائج المرضية فى الفترة السابقة.
قدم الزهيرى طرحاً لأهم النقاط التى يشملها العمل فى مرحلة التصحيح المقبلة حيث يتولى حلقة الوصل بين غرفة المنشآت السياحية وشركات المراجعة لعرض نتائجها على وزير السياحة وغرفة المنشآت السياحية بصفة مستمرة، والتى تتركز على المتابعة الفنية داخل المنشأة يومياً من أجل تحسين ممارسات صحة وسلامة الغذاء إلى جانب نشر الوعى، وتوجيه العمالة المتجددة بالأساسيات المطلوبة بعد التنسيق مع حسين بدران مستشار تنمية الموارد البشرية والتدريب بالإتحاد المصرى للغرف السياحية، والذى يتولى الشق التدريبى النظرى للمنشآت، كما يتم إجراء اختبارات دورية يحصل منْ يجتازها على رخصة ممثلى صحة وسلامة الغذاء، والتى يكون الحصول عليها شرطاً لتجديد الرخصة السياحية للمنشأة إلى جانب الاحتفال، وتكريم المنشآت التى قامت بتحسين صحة وسلامة الغذاء بناء على النتائج والمراجعات التى تم رصدها خلال الدورة كما يتم الإعلان عنهم على المواقع الرسمية لوزارة السياحة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.