دراسة: ضبط 240 ألف قضية غش تجارى فى 2009

لأن 80% من الأغذية تنتجها مصانع عشوائية..

أكدت دراسة حديثة حول التلوث وسلامة الغذاء فى مصر أعدتها د. سحر البهائى، أستاذ مساعد بمركز دراسة البيئة بالمعهد القومى للتخطيط، وجود العديد من الوزارات يتبعها العديد من الأجهزة الفنية والإدارات الرقابية المعنية بسلامة الغذاء فى مصر، إلا أن هذه المنظومة تعمل كأنها جزر منعزلة.
وأشارت "البهائى" إلى أن ما يؤكد ذلك أحد بنود أدوار الأجهزة التابعة لهذه الوزارات كمثال فحص السلع الغذائية المستوردة من الخارج مسئولية كل من الهيئات العامة للرقابة على الصادرات والواردات والحجر الزراعى والإدارة العامة لمباحث التموين والتجارة الداخلية وغيرها من الأجهزة، مما تسبب فى ازدواجية العمل ومضاعفة التكاليف وتضارب النتائج نتيجة تعدد معامل التحاليل المعنية بسلامة الغذاء.
أكدت الدراسة أيضا أن تقارير غرفة الصناعات الغذائية أوضحت أن عدد المخالفات الغذائية يصل إلى حوالى 500 ألف قضية سنويا، وأن معدلات الغش بالأسواق فى تزايد مستمر، حيث تم ضبط حوالى 240 ألف قضية غش تجارى لسلع مجهولة المصدر فى السوق المصرية خلال عام 2009 ويرجع ذلك إلى أن 80% من الأغذية تنتجها المصانع العشوائية.
وكشفت أن التشريعات الخاصة بسلامة الغذاء فى مصر تصل لأكثر من ألفى تشريع موزعة بين وزارات الصحة والإسكان والتجارة والبيئة، ورغم هذا الكم الهائل للقوانين يتم ضبط العديد من المخالفات الغذائية سنويا ما يؤكد أن مشكلة سلامة الغذاء فى مصر ليست فى عدم وجود قوانين ولكن فى عدم تطبيق هذه القوانين فضلا عن أن عقوباتها غير رادعة.