الصناعات الغذائية: لدينا 6 مصانع تعمل بشكل مرخص فى إنتاج المشروبات الكحولية

كشف محمد شكرى، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، أن الغرفة تضم عددا من مصانع الخمور والبيرة وغيرها من المشروبات الكحولية، حيث يعمل نحو 6 مصانع فى إنتاج هذه المشروبات تحت مظلة شعبة العصائر والمشروبات الغازية، بشكل مرخص وفقا للإجراءات اللازمة.
وأضاف رئيس غرفة الصناعات الغذائية، فى تصريح خاص ل"اليوم السابع"، أن هذه المصانع تحتاج لإنشائها إصدار تراخيص من جهات محددة من الدولة، بخلاف غيرها من المصانع الأخرى التى تعمل فى الصناعات الغذائية، مؤكدا أن مصانع المشروبات الكحولية تعمل فى إنتاج النبيذ وعرق البلح والبيرة وغيرها من أنواع الخمور المختلفة.
وتابع "شكرى"، أن قطاع المشروبات والعصائر ينشط فى مواسم محددة ترتبط بدخول العام الدراسى وارتفاع درجات الحرارة فى فصل الصيف، حيث تجد هذه الصناعة رواجا فى هذه الفترات، وتتذبذب أرباحها خلال الفترات الأخرى.
يذكر أنه وفقا للصفحة الرسمية لغرفة الصناعات الغذائية التابعة لاتحاد الصناعات المصرية، فإن حجم الاستثمارات فى قطاع العصائر والمشروبات الغازية والكحولية ومياه الشرب المعدنية يبلغ أكثر من 3 مليارات جنيه، ويعمل تحت مظلتها أكثر من 28 ألف شخص.