الشعير و بنجر السكر وقشر البرتقال أحدث بدائل العلف الحيوانى

مشكلات متنوعة يعانيها قطاع الانتاج الحيوانى أهمها أرتفاع تكاليف إنتاج الأعلاف المصنعة الأمر الذى يسبب عبئاً اقتصادياً كبيراً على المربين، وهذا ما أدى إلى عزوف الكثير منهم عن الاستثمار فى مشاريع الإنتاج الحيوانى، ولهذا يسعى البحث العلمى إلى إيجاد بدائل غذائية مناسبة تساعد على خفض تكاليف التغذية والمحافظة فى نفس الوقت على الجودة الغذائية للعلائق وكذلك الإنتاج الجيد من لحوم وألبان.
لقطعان الجاموس لوحظ أنه مع استخدام بعض بدائل الأعلاف المصنعة فى علائق قطعان الجاموس تؤدى الى خفض تكاليف الإنتاج، ومن هذه البدائل عليقة تفل بنجر السكر الجاف فقد لوحظ أن استخدام25 % منها إضافة الى 10% من كسب عباد الشمس يساعد على توفير50 %من كميات العلف المصنع بالعليقة مع امكانية المحافظة على صحة وأداء وإنتاج أمهات الجاموس.
الشعير المستنبت
قال وليد رضوان ، صاحب شركة الفايد للبدائل الحيوانية ، أن الشعير أصبح الأن يستخدم كبدائل لعلف الحيوان المتعارف عليه والذى وصل سعره الى 4000 جنيه للطن ، حيث تبلغ نسبة المادة الجافة فى حبوب الشعير نحو 88.29%، والبروتين 9.63% ،والدهن الخام 1.71 % ،أما الالياف الخام تصل الى 6.31%، و3.39% للمعادن، و78.96% للكربوهيدرات.
وأشار وليد رضوان أن حبة الشعير الكاملة "مع قشرته" هى غذاء يحتوى على عناصر غذائية يحتاجها الحيوان من أملاح معدنية وبروتين وكربوهيدرات وألياف غذائية يعاب عليها صعوبة الهضم بالإضافة إلى الهدر الحادث من التعليف حيث أنها محمية بالقشرة الخارجية الصلبة مما يؤدى إلى خروجها كما هى مع الفضلات (بمعنى انها تكون منخفضة فى نسبة الهضم) .