"الزراعة": استعدادات مشددة للرقابة على 480 مجزرا وأسواق بيع اللحوم

بدأت الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، استعداداتها الكاملة بالرقابة المشددة على 480 مجزر ومحال الجزارة وأسواق بيع اللحوم، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر، لمواجهة الأعداد المتزايدة فى المذبوحات، وعمل برنامج مكثف للمرور الدورى للأطباء البيطريين،لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر.
وتم إلغاء الإجازات للأطباء البيطريين وللعاملين بالمجازر اليومية،وتوفير الأختام والأحبار الخاصة للحوم الأضاحى وتكليف عدد مناسب من الأطباء البيطريين الإضافيين للعمل بالمجازر خلال أيام العيد، والمرور الدورى على المجازر العمومية لمتابعة سير العمل بها والتأكد من نظافتها.
وكشف تقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن محاجر الهيئة استقبلت 8 آلاف رأس عجول حية من أوروجواى، وصول 5000 عجل من المجر، وإسبانيا، ومتوقع وصول 19 ألف رأس للذبيح الفورى من عدة دول للذبيح الفورى و20 ألف راس جمل قبل عيد الأضحى، كما وصل 33 ألف رأس من العجول والأغنام للذبيح الفورى تطرح بالأسواق من عدة دول، و25 ألف رأس قادمة من أستراليا، منها 5 آلاف و500 رأس عجل للذبيح الفورى، و12 ألف رأس للتسمين، و7 آلاف و500 رأس من الأغنام، ووصول 6 آلاف رأس من العجول الحية قادمة من أروجواى للتسمين تطرح بالأسواق، بالإضافة إلى تواجد 12 ألف رأس بمحاجر الهيئة منها للذبيح الفورى والتسمين.
موضوعات متعلقة..
"الزراعة" تستعد ب129 ألف رأس ماشية وأغنام ل"الأضحى".. وتوفر الأختام والأحبار ل480 مجزرا.. وقطاع الإنتاج: 32 جنيها سعر الكيلو قائم و55 جنيها للحوم البلدية..ولجان رقابية على 114 منفذ بيع لمنع التلاعب