المتنزهات ليست وحدها التى تستعد لشم النسيم، فالمستشفيات هى الأخرى ترفع حالة الطوارئ بتشكيل غرف وقائية بالمديريات والإدارات الصحية للعمل على مدار 24 ساعة لتلقى أى شكاوى من المواطنين، إضافة إلى تزويد جميع المستشفيات بالمطهرات والمحاليل وأدوية علاج التسمم الغذائى تحسباً لوقوع أية حالات تسمم جراء تناول الأسماك المملحة أو غيرها. فى القليوبية استعدت مديرة الصحة ومديرية التموين لاستقبال أعياد شم النسيم بحملات مراقبة للأغذية على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة والباعة الجائلين فى جميع مراكز ومدن وقرى المحافظة. د.أسامة الجميل مدير مستشفى المطرية، قال "إنه ألغى إجازات الأطباء الوقائيين وأطباء مراقبة الأغذية استعداداً ليوم شم النسيم الذى تتزايد فيه حالات التسمم الغذائى" مشيراً إلى أن المستشفى قامت بتكثيف إجراءاتها الوقائية بوضع سيارات الإسعاف المزودة بالأدوية والعقارات المضادة للتسمم على أهبة الاستعداد، كما تم تجهيز قسم الاستقبال والطوارئ بأدوية التسمم، واستعدت غرفة العمليات لمواجهة الحالات الخطيرة التى تحتاج إلى التدخل الجراحى. وشملت الإجراءات الوقائية التواجد فى أماكن تجمع المواطنين فى الحدائق العامة والمتنزهات وتجهيز سيارات الإسعاف بأسطوانات الأوكسجين وأدوية الطوارئ والأمصال اللازمة لعلاج مثل هذه الحالات. ومن جانبه ناشد الدكتور أسامة المواطنين بعدم شراء الأسماك المملحة والمدخنة من الباعة الجائلين، والتى غالباً ما تكون مجهولة المصدر، مؤكداً على خطورتها للصحة العامة. مستشفى النيل بشبرا الخيمة قامت بتدريب الأطباء والممرضين على الإجراءات الوقائية اللازمة لمواجهة ظهور أية حالات تسمم غذائى، أو حالات للقىء، أو الإسهال أثناء الاحتفال بشم النسيم ، عن طريق أخذ عينات من المصابين وإرسالها فوراً للمعامل المركزية، لمعرفة أسباب ونوع التسمم ، وتوفير العلاج اللازم لها، مع تجهيز عربات الإسعاف المجهزة بكل وسائل الإنقاذ. أما الدكتور فتحى شبانة مدير مستشفى حميات إمبابة أكد أنه أعلن حالة الطوارئ ومنع الإجازات لكل الأطباء والممرضين والفئات المعاونة المسئولة عن سيارات الإسعاف وأعمال السباكة والكهرباء بالمستشفى، إضافة إلى تبادل نائب المدير والوكيل المرور على المستشفى خلال الفترة الصباحية والمسائية.وأشار الدكتور شبانة أن المستشفى استعدت لاستقبال حالات التسمم بتجهيز فريق التحرك السريع، مشيراً إلى توافر المصل المضاد للسموم، والذى يوفره مركز السموم بالقصر العينى، ومركز السموم بعين شمس، ومركز المصل واللقاح، ونصح الدكتور شبانة المواطنين بضرورة ترك المأكولات المملحة لمدة خمس دقائق بعد فتحها على أقل تقدير، لحين قتل الميكروبات بعد تعرضها للهواء .
