تعد الأنيميا من أكثر الأمراض شيوعا فى السنوات الأخيرة، نتيجة للعادات الغذائية الخاطئة، وانتشار الوجبات السريعة وكذا إتباع الأنظمة الغذائية التى تفتقر للعديد من العناصر الضرورية لجسم الإنسان. ولعلاج الأنيميا والوقاية من الإصابة بها، ينصح أخصائي التغذية خالد يوسف، بأن يتضمن نظامنا الغذائي اليومي أنواعا معينة من الطعام الغنى بعصر الحديد وهى : - شريحتين من الكبده فى وجبه الغذاء، يمدا الجسم بنسبة جيده من الحديد التى يحتاجها يوميا. - تناول حصة يومية من الخضروات الورقية الخضراء كالملوخية والجرجير والبقدونس والسبانخ. - تناول الفاكهة ذات اللون الأحمر، كالتفاح الأحمر والعنب والفراولة والكريز الأحمر. - أهتم بأن يحتوى نظامك الغذائي على الأطعمة الغنية بفيتامين (سى)، و الذى يلعب دورا رئيسيا فى سهولة امتصاص عنصر الحديد بالجسم، وأهمها بالطبع البرتقال والجوافة والفراولة والليمون. - تناول الخضروات داكنة الحمرة، كالبنجر والفلفل الرومي الأحمر وكذا السمراء كالباذنجان. - تناول كوبا من المشروبات الدافئة يوميا كمغلي النعناع ومغلي البقدونس. - يمكنك تناول ملعقة كبيرة يوميا من العسل الأسمر. - أضف ورقيات من الريحان الى وجباتك الغذائية.