دراسة أمريكية: رائحة الطعام الطيب تطيل العمر

توصلت دراسة أمريكية فى جامعة ميشيغن وكلية بايلور للطب فى الولايات المتحدة، نشرتها مجلة "فوكوس" الألمانية فى موقعها الإلكترونى إلى أن روائح الطعام الطيبة تساهم فى إطالة العمر فى المقابل تساهم روائح أخرى فى تقصير العمر.
وأوضح سكوت بليتشر من جامعة هيوستن، أن الروائح لها تأثيرات واضحة على صحة البشر أيضاً وأعمارهم، كما أثبتت الدراسة علمياً أن الروائح تلعب دوراً مهماً فى حياة البشر وحتى فى عالم الحيوان، فهى تستخدم كوسيلة للبحث عن الغذاء واختيار شريك الحياة، كما أنها بمثابة التنبيه على المخاطر.
وأثبت العلماء صحة هذه النظرية على الأقل بالنسبة لإحدى الحشرات المستخدمة فى التجارب العملية، من خلال التجارب المعملية التى أجريت على مجموعة من الخلايا العصبية فى الحشرة، حيث إنها مسئولة عن تكوين مستقبلات معينة جيدة تعيش لفترات أطول وتجعلها أكثر قدرة على التصدى للضغوط.