لا سحر ولا شعوذة الحل فى "السماق".. لو سليم هيحميك من الأمراض ولو مريض هيخلصك من كل آلامك.. يقاوم السرطان وأمراض الكلى والكبد.. يعالج البواسير والصداع وإصابات العيون والروماتيزم.. ويحميك من السكر

"السماق" هو نوع من أنواع التوابل المنتشرة فى الدول العربية، ويتم زراعته من خلال شجرة تشبه شجرة الرمان، ويتم زراعته فى أوروبا وأمريكا، وهو متعارف بالعديد من الأسماء، مثل التمتم وسماق الدباغين، ويتسم بمذاقه الحمضى وشكله الشبيه بالعدس، ويتم استخدامه أثناء الطهى كنوع من أنواع التوابل، وخاصة أثناء الشوى، فيتم إضافته على الطعام مثل الملح والفلفل والزعتر وجوزة الطيب، وأيضا له استخدام آخر، حيث يتم استخدامه أثناء دبغ الجلود، ولصناعة المراهم الخاصة لعلاج الجروح.
وعن فوائده الصحية يقول الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والنحافة، إن"السماق" له الكثير من الفوائد التى ذكرها ابن سينا، حيث أشار إلى أنه يحتوى على الكثير من الفوائد الصحية الهامة لصحة الإنسان.
ويقدم د. محمد، بعض الفوائد الطبية "للسماق" ومنها:
1- يساعد على تقوية المعدة، ويحد من الإصابة بسرطان المعدة.
2- تناوله يحد من التعرض للإصابة بفيروسات فى الكبد خاصة فيروس "A".
3- مسكن قوى ضد الصداع.
4- يساعد فى علاج أمراض العيون، عن طريق نقعه فى ماء ورد ثم وضعه على العين.
5- يحد من الإصابة بالأمراض التناسلية مثل السيلان.
6- يمكن نقعه فى ماء ساخن وجلوس مريض البواسير فيه، وعن طريق هذا المنقوع تختفى إصابتك بالبواسير.
7- يحد من التعرض للإصابة بالإمساك.
8- كان يستخدم قديما لعلاج مشكلة القىء.
9- يمكنك استخدامه للتخلص من مشكلة التهابات فى اللثة.
10- يساعد على علاج مشاكل الأذن مثل الانسداد.
11- يقوم بتسكين آلام مرض الروماتيزم.
12- يحد من الإصابة بأمراض الكلى، ويحد من تكوين الحصوات الكلوية.
13- يعالج مشاكل المثانة مثل الإصابة بالصديد.
14- يساعد فى علاج مشاكل التهابات الشعب الهوائية، وأمراض الشتاء.
15- يقوم بتطهير الجسم من جميع السموم المتراكمة داخله.
16- يساعدك على التخلص من الكحة المزمنة.
17- يساعد على علاج الجروح عن طريق استخدامه كمرهم.
18- يحد من إصابة الجسم بارتفاع نسبة السكر فى الدم، ويقيه من حدوث مضاعفات فى الجسم مثل الغرغرينا، فتناولك للسماق يحد من هذا وينظم نسبة السكر فى الدم.
19- يقوم بتنظيم نسبة حرارة الجسم، ويحد من ارتفاعها.
20- يقوى القلب ويحد من الإصابة بأية أمراض فيه.
21- يقى من الإصابة بالسكتات الدماغية.
22- يساعد على وقف النزيف.
23- يساعد على تجديد خلايا الجسم والحصول على الشباب الدائم.
24- يقوى الجهاز الهضمى.
25- ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من النحافة، لأنه يساعد عى فتح الشهية.
وفى سياق آخر، تقدم الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، طريقة استخدام "السماق" ومنها:
1- يمكنك تناوله مثل الشاى فى الصباح على الريق، فيحد من الإصابة بالتهابات الأذن ويسكن آلام الجسم، ومنها آلام مرضى الروماتيزم، ويحد من التعرض للإصابة بالبواسير.
2- كما يمكن استخدامه فى تتبيل المشوى الخاصة بك مثل اللحوم والدجاج، وذلك لإضافة الطعم الحمضى عليه.
3- ينصح بعدم الإكثار منه حتى لا يتسبب بحرقان فى المعدة.