ضوابط استخدام التوابل

يقول الدكتور هانى كمال، أستاذ التغذية، إن للتوابل فوائد كثيرة، موضحا أنها تساعد فى تحسين معدل احتراق الطعام بالجسم، كما أنها تساعد فى تحسين الدورة الدموية للإنسان، بالإضافة إلى أن تناول التوابل قد يعتبر بمثابة فاتحا لشهية كثير من مرضى النحافة والأنيميا.
ويحذر أستاذ التغذية من الإفراط في إستخدامها لكونها تشكل ضرر بالنسبة للجسم خاصة الفلفل والشطة، حيث يؤدى التناول المستمر لهما إلى وجود التهابات فى الأمعاء، وكذلك يجعلان الإنسان عرضة للقىء والإسهال المستمر.
ويشير إلى الاستخدام الدائم للتوابل قد تؤدى إلى فقد للمياه التى يحتاجها الجسم، لذا ينصح بالتقليل من تناولها ويفضل تناول كمية مناسبة من المياه عقب تناول التوابل، كما أن التوابل قد تؤدى إلى حدوث آلام فى الشرج وقد تسبب إصابة الجسم فيما يعرف بمرض البواسير.