يوم غذائى لمرضى الإمساك

أعانى من الإمساك لفترات طويلة، فهل هناك وجبات غذائية تفيد فى علاج الحالة؟
ويجيب د.أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية ووكيل كلية الاقتصاد المنزلى للدراسات العليا والبحوث بجامعة حلوان، قائلاً: إن الإمساك حالة مرضية يجب الاهتمام بعلاجها من خلال تناول الأغذية المفيدة لذلك، بعيداً عن عدم اللجوء إلى الملينات الكيميائية، حيث إن الأعشاب المسهلة غير محبذة أيضاً، لأنها تؤذى الأمعاء، وتسبب تقرحات ويتعود عليها المصران، وهذا نموذج لغذاء يوم كامل لشخص مريض بالإمساك:
قبل الإفطار يجب أن يتناول المريض:
- كوب ماء دافئ.
- طبق صغير بليلة باللبن والسكر.
الإفطار:
- رغيف خبز بلدى.
– 100 جم جبن أبيض كامل الدسم.
– بيضة أومليت.
– خس.
- كوب عصير برتقال.
الغذاء:
- نصف رغيف بلدى.
- خضار سوتيه (جزر – بسلة – كوسة – فاصوليا).
- ربع دجاجة مسلوقة ومحمرة.
- طبق سلطة خضراء (طماطم – خس – جرجير – فلفل – بصل).
- برتقالة أو 5 وحدات برقوق.
بين الغذاء والعشاء:
- 3 وحدة تين مجفف.
العشاء:
- 150 جم عسل أسمر بالطحينة.
- رغيف خبز بلدى.
- برتقالة.
تواصلوا معنا بإرسال أسئلتكم واستشاراتكم على health@youm7.com