روشتة غذائية لتقوية جهاز المناعة

الحج فرض على كل مسلم ومسلمة، ولكن يرتبط هذا الفرض بالقدرة على أداء المناسك، ويعانى الكثيرون من الأمراض المزمنة التى يمكن لبعضهم السفر لأداء فريضة الحج، ولكن مع ضرورة مراعاة بعض الإرشادات، واتخاذ كل الاحتياطات التى تجنبهم حدوث مضاعفات.
يقول الدكتور أسامة فكرى رئيس قسم التغذية العلاجية فى مستشفى دار الشفاء، واستشارى الجهاز الهضمى والكبد، إنه أثناء أداء فريضة الحج وبسبب الزحام يمكن انتقال العدوى والوبائيات، خصوصا لمن يعانون ضعف الجهاز المناعى، ويكون الأطفال وكبار السن والحوامل أكثر عرضة للإصابة بالوبائيات، مثل وباء أنفلونزا الطيور والخنازير.
ويعرض قائمة بالمرضى الأكثر عرضة لانتقال العدوى بسبب ضعف فى الجهاز المناعى وهم:
1 - مرضى السكر وخاصة من يعانون من عدم استقرار نسبة السكر فى الدم.
2 - مرضى السمنة المفرطة، حيث أثبتت الدراسات أن هؤلاء الأشخاص يكونون أكثر عرضة للإصابة بالوبائيات لأن الجهاز المناعى لديهم يكون ضعيفا.
3 - المصابون بأمراض القلب والكبد والكلى، خصوصا المراحل المتقدمة من المرض.
4 - مرضى زراعة الأعضاء مثل الكبد والكلى، وذلك يرجع إلى تناولهم بعض الأدوية التى تقلل المناعة.
5 - من يعانون من الأمراض الصدرية المزمنة مثل السل والتهاب الشعب الهوائية.
ويقدم استشارى الجهاز الهضمى والكبد بعض الحلول الصحية لتقوية الجهاز المناعى وتشمل:
- تناول الخضراوات والفواكه بانتظام وبشكل يومى، مثل: التفاح، الكيوى، الأناناس، والثوم، والبصل، والبروكلى، وتناول العرقسوس، العسل الأبيض، المشروم، الزبادى وتناول البقوليات مثل الفول والعدس وتناول الأغذية التى تحتوى على الأوميجا3 مثل الأسماك وزيت بذر الكتان «الزيت الحار»، وكما يجب عليك أن تقوم بتنظيم نومك.
ويؤكد أن هناك بعض المرضى الحجاج الذين لا يفضل أن يسافروا لأداء فريضة الحج إلا بعد استشارة الطبيب المعالج لها، مثل مرضى «فيروس سى»، ومرضى الفشل الكلوى، والحوامل فى الفترة الأخيرة من الحمل.