"الزراعة": تكثيف الحملات البيطرية بالمحافظات لمراقبة الأسواق فى رمضان

أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، حالة الطوارى بمديريات الطب البيطرى بالمحافظات، استعدادا لشهر رمضان وتكثيف الحملات البيطرية للمراقبة على الأسواق المفتوحة والتشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها للحد من تلاعب التجار وضبط المغشوش.
قال الدكتور أسامة سليم رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، فى تصريحات اليوم، إن الهيئة قد اتخذت العديد من الإجراءات لتشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم والدواجن المبردة والمجمدة بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، فقد تم تكثيف الحملات البيطرية للمراقبة على الأسواق المفتوحة والتشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها.
وأضاف سليم، أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر تقوم بالتفتيش على اللحوم بحملات مشتركة مع الجهات المعنية بالتفتيش على الأسواق، كما أصدرت تعليمات إلى جميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات بتكثيف الحملات على محلات عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى وتحرير المحاضر فى حالة ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن أطباء التفتيش على اللحوم فى الهيئة والمديريات يتبعون القواعد الخاصة بالمواصفات القياسية المصرية وذلك لتقديم الغذاء الصحى الآمن خاصة مع ارتفاع نسبة الاستهلاك من البروتين الحيوانى خلال شهر رمضان المبارك.