كشفت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية أن الإنسان يحتاج إلى كميات قليلة من السكر على مدار اليوم، ولا يفطن الكثيرون إلى ذلك للأسف، وتختلف هذه التركيزات بين كلا الجنسين، حيث يبلغ الحد الأقصى لكميات السكر المسموح بها للرجال 32 جراما يومياً، وهو ما يعادل ثمانى ملاعق صغيرة، بينما تقل هذه الكمية بالنسبة للإناث، ولا يحتجن أكثر من 24 جراما فقط، أى ما يعادل ست ملاعق فقط. وأكد فريق من الباحثين بجامعة جلاسكو البريطانية هذه النتائج، وأوصوا بعدم الاغترار بالمشروبات وعصائر الفاكهة الطبيعية، وعدم الإسراف فى تناولها، حيث تحتوى بعض الأنواع منها على كميات من السكر تتفوق على مثيلتها الموجودة بالمشروبات الغازية. وأضاف الباحثون أن الأضرار الصحية للعصائر الطبيعية، قد تكون مماثلة تماماً للمشروبات الغازية والعصائر الصناعية؛ نظراً لأنها جميعاً تحتوى على كميات كبيرة من السكر، وذكر الباحثون بعض الأمثلة التى تؤكد ما توصلوا إليه، حيث أشاروا إلى أن كوبا واحدا من عصير التفاح -250 مل- يحتوى على 110 سعرات حرارية، و26 جراماً من السكر، فيما تحتوى كمية مماثلة من المشروب الغازى "كولا" على 105 سعرات حرارية، و26.5 جرام من السكر. وأضاف الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون 500 مللى لتر من عصير العنب، بشكل يومى لمدة 3 أشهر يرتفع بشكل ملحوظ خطر إصابتهم بمرض السكر، ومقاومة الأنسولين، لافتين إلى أن الإنسان يجب ألا يتناول أكثر من 150 مللى لتر من عصائر الفاكهة يومياً.
