اتهام هيئة العقاقير والأغذية بالسماح بالمضادات الحيوية فى غذاء الماشية

وجه التقرير الذى نشرته مؤخرا إحدى المنظمات غير الحكومية الأمريكية، والذى اعتمد على الدراسات الداخلية، التى قامت بها المنظمة الأمريكية، للمنتجات الغذائية، والطبية الاتهام إلى هيئة العقاقير والأغذية الأمريكية، بالموافقة على استخدام عشرات المضادات الحيوية فى غذاء الماضية الأمريكية رغم خطورتها المرتفعة على صحة الإنسان.
وقد كشف التقرير أنه منذ عشر سنوات أى من 2001 حتى 2010، أعادت هيئة العقاقير والأغذية الطبية فحص أمن 30 مكملا غذائيا يعتمد فى أساسه على المضادات الحيوية التى تنتمى إلى أسرة البنسلين، وتتراسيكلين، والمسموح بهما منذ 1950، ليس للوقاية من الأمراض وإنما لتنشيط عملية نمو الحيوانات وتسمينها وهذه العملية مرفوضة فى أوروبا منذ عام 2006.
ونتيجة لذلك فإن 18 مكملا غذائيا، يعرضون الإنسان لبكتيريا تقاوم المضادات الحيوية، الذى يتبادلها الإنسان وذلك عبر السلسلة الغذائية، وخاصة استهلاك اللحوم، والاتصال المباشر بالحيوان، أو انتشار هذه البكتريا فى البيئة.
والجدير بالذكر أن 70% من المضادات الحيوية التى تباع فى الولايات المتحدة الأمريكية مخصصة لتربية الماشية ونتيجة لذلك نجد أن 2 مليون أمريكى، يقعون مرضى سنويا، و23 ألفا يموتون بسبب الالتهابات المرتبطة بالبكتريا التى تقاوم المضادات الحيوية.
وكانت هيئة العقاقير والأغذية الأمريكية قد طالبت في عام 1977، بسحب هذه المكملات الغذائية من البنسلين والتتراسيكلين من الأغذية الحيوانية ولكن هذا الطلب لم يتم تنفيذه حتى الآن .