وزير التموين: رغيف الخبز خط أحمر وغير راضٍ عن المنظومة الجديدة

خلال اجتماعه مع شعبة المخابز..

أعلن الدكتور محمد أبو شادى، وزير التموين والتجارة الداخلية، رفضه اقتراح رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز بزيادة سعر الخبز المدعم من 5 قروش إلى 10 قروش، وذلك حفاظا على محدودى الدخل، لافتا إلى أن سعر رغيف الخبز خط أحمر، وأن الحكومة الحالية حريصة على مصالح جموع المواطنين، حيث إن هناك شريحة من المواطنين تعانى من قلة الدخل.
وأضاف الوزير خلال اجتماعه مع رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز بالمحافظات باتحاد الغرف التجارية، لبحث مشاكل منظومة الخبز المدعم، وتحسين جودة رغيف الخبز، أنه قرر صرف 35 مليون جنيه لأصحاب المخابز من مستحقاتهم لدى الحكومة عن تكلفة الخبز وحافز الجودة وفروق أسعار السولار، مع إيقاف تحصيل الغرامات على المخابز لحين حصولها على كافة مستحقاتها مشيرا إلى أنه جار حاليا الاتفاق مع رئيس الوزراء ووزير المالية لصرف مبالغ أخرى من هذه المستحقات.
وأوضح أنه تم الاتفاق مع المحافظين على توفير أراضى لأصحاب المخابز الصغيرة الذين يريدون الاندماج لإنشاء مخابز كبيرة لإنتاج وتوفير الخبز المدعم، حيث سيتم توفير الدعم المالى لهم عن طريق الاتفاق مع البنوك، وتقديم التيسيرات وزيادة حصص الدقيق المخصصة لهم بشرط إنتاج خبز جيد ومطابق للمواصفات، ويجد قبولا من المواطنين قائلا: "إنه شخصيا غير راضٍ عن منظومة الخبز ولا جودة الخبز المنتج".
وأكد الوزير أنه سيتم تشكيل لجنة من الوزارة وأعضاء شعبة المخابز وخبراء فى الطحن والخبز لإجراء التجارب لإنتاج رغيف خبز مدعم جيد سواء من استخراج 76% أو 80% أو 82% لتحسين جودة رغيف الخبز، مشيرا إلى أنه بداية من العام المقبل لن يتم تخزين القمح فى شون ترابية أو أسمنتية، حيث سيتم الذهاب إلى الفلاح مباشرة لنقل القمح من الأرض مباشرة إلى الصوامع عن طريق سيارة فنطاس، يتم تجهيزها حاليا، بحيث تكون مكيال ونقل وبها جهازان شفط وطرد، وذلك حفاظا على القمح من الأتربة والحد من المهدر منه.
وأضاف أبو شادى أنه تم شراء 3,2 مليون طن قمح خلال شهرين من مناشئ مختلفة وبأجود الأنواع، وذلك من خلال البورصات العالمية، ولم يتم رفض أى رسالة قادمة من الخارج وأصبح المخزون الاستراتيجى من القمح يصل حتى أوائل شهر مارس المقبل وأنه سيتم بناء 100 صومعة حكومية بطاقة تخزينية تصل إلى 3 ملايين طن، حيث تم الانتهاء من 24 صومعة وجار حاليا الانتهاء من الصومعة رقم 25 فى محافظة مرسى مطروح، كما سيتم خلال الشهر المقبل طرح إنشاء 25 صومعة أخرى على أن يتم الانتهاء منها خلال عامين فضلا عن قيام دولة الإمارات بإنشاء 25 صومعة سعة الواحدة 60 ألف طن قمح بسعة صومعتين.
وطالب رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز خلال الاجتماع بضرورة تحرير سعر الدقيق والخبز وتطوير بعض المطاحن التى مازالت تعمل بالنظام القديم وتحويلها إلى سلندرات لإنتاج دقيق جيد وسرعة صرف باقى المستحقات المتأخرة لهم لدى الحكومة من حافز الجودة وتكلفة الخبز وفروق أسعار السولار وتفعيل لجنة التظلمات لبحث المخالفات التى تم توقيعها على المخابز، ووضع تكلفة جديدة لإنتاج الخبز المدعم.