"بنك الطعام" وفندق "هيلتون" بيروت يعقدان اتفاقية تعاون لمحاربة الجوع

عقد "بنك الطعام" فى لبنان، اليوم الثلاثاء، اتفاقية تعاون مع فندق "هيلتون" بيروت، تهدف للمساهمة فى تقديم الدعم الغذائى للأفراد الأكثر احتياجًا من خلال جمع بقايا المأكولات الصالحة وتوزيعها عليهم.
وخلال مؤتمر صحفى عقد فى فندق "هيلتون" بيروت، اليوم، قال مدير عام الفندق، نايف زريقات، إن "بنك الطعام" فى لبنان يعمل على توفير الغذاء لأكثر من 3 آلاف عائلة شهريًا فى مختلف المناطق اللبنانية، وهذا ما دفع الفندق لعقد الاتفاقية التى تخوله "القيام بدوره الإيجابى فى حياة الأشخاص"، على حد قوله.
ويعمل "بنك الطعام" فى لبنان منذ يوليو 2012، وهو جمعية أهلية تسعى للوصول إلى منطقة خالية من الجوع بحلول عام 2020، ويقوم بتأمين حصص غذائية للمحتاجين دون تمييز، حيث استطاع البنك توفير الغذاء لأكثر من 3 آلاف عائلة شهريًا، اعتبارًا من مايو 2013.
ويهدف البنك إلى محاربة الجوع من خلال "تطوير وتفعيل برامج خاصة ذات ديمومة ولا تعمل بشكل مؤقت"، بحسب القائمين عليه.
ولفت زريقات إلى أن "بنك الطعام" اللبنانى يتعاون مع اختصاصيين فى التغذية تابعين للفندق، وذلك للكشف عن المعايير الصارمة للصحة والسلامة الغذائية، كما تم إعداد دليل خاص يظهر طريقة تحضير الأطباق بشكل يضمن عدم الهدر.
من جهته، قال المؤسس والرئيس التنفيذى لبنوك الطعام الإقليمية، معز الشهدى، إن اتفاقية الدعم مع فندق "هيلتون" تشمل تأمين المأكولات المتبقية الصالحة، وكذلك الملابس وفرص العمل".
وأوضح الشهدى أن "هدف البنك ليس إطعام المحتاجين فحسب، وإنما تغيير حياة الأشخاص"، حسب تعبيره.
وأشار إلى أن العالم يهدر نحو 42% من الطعام، فيما تهدر الفنادق حوالى 50% من الطعام التى تقدمه للزبائن، أما نسبة الجوع عالميًا فتبلغ حوالى 14% من عدد السكان، ما يعنى أنه إذا "قمنا بواجبنا ووفرنا الغذاء المهدور يمكننا القضاء على الجوع نهائيًا، وهذا هو الهدف الذى نود الوصول إليه بحلول عام 2020".
يذكر أن بنك الطعام اللبنانى، هو أحد فروع شبكة بنوك الطعام الإقليمية التى تأسست عام 2006، وهو جمعية أهلية غير هادفة للربح تقوم بتنفيذ عدد من البرامج للقضاء على الجوع فى لبنان دون تمييز عن طريق قاعدة بيانات مدروسة تحقق الهدف المنشود.