توقع خالد عيش، عضو مجلس إدارة الشركة القابضة للصناعات الغذائية، إحدى شركات قطاع الأعمال العام، استقرار الأزمة التى عانى منها سوق المواد الغذائية، بسبب نقص 40% من كميات زيت الطعام المتواجدة لدى بقالى التموين نهاية شهر سبتمبر الجارى، بعد أن استمرت لمدة 6 أشهر متتالية. وتأثرت منافذ البيع التابعة لوزارة التموين، إذ لم تلتفت وزارة التموين وقت تولى باسم عودة القيادى بجماعة الإخوان المسلمين المحسوب على الرئيس المعزول محمد مرسى، للتحذيرات التى أطلقها خبراء الصناعات الغذائية من توقف 5 مصانع حكومية لإنتاج زيوت الطعام، وأكثر من 10 مصانع خاصة، بسبب وقف الحكومة لتسهيل عمليات استيراد زيتى عباد الشمس والذرة، مما أدى إلى توقف استيراد ثلثى احتياجات المواطنين. وكان خالد عبد اللطيف عيش، حذر من أن هناك نوايا لتعطيش السوق، تمهيدا لزيادة الأسعار بشكل جنونى مع اقتراب موسم شهر رمضان، الذى يتميز بزيادة استهلاك الزيت. وفى مارس الماضى، بلغ المخزون الاستراتيجى 117 ألف طن، وكان مقرراً أن ينتهى فى 5 إبريل الماضى، إلا أنه وبسبب استغلال بعض التجار، وتخوف البعض الآخر، بدأوا يخزنون الزيت للتلاعب بالأسعار، بسبب سياسات حكومية خاطئة، وسط لجوء الحكومة لتقليل حصص المواطنين من الأرز التموينى بسبب أزمة الأسعار، وهو ما حدث فى الحصص التموينية لشهر يوليو المزامنة لشهر رمضان الجارى. وقال خالد عيش ل"اليوم السابع"، إن أزمة الزيت كانت بسبب رغبة باسم عودة إعطاء زجاجة زيت جيدة للمستهلك لكن المصانع لم تكن مؤهلة لخططه كما كانت تعانى من نقص السيولة المالية، فاستحال استبدال الزيت الخليط (مكون من زيت عباد الشمس والصويا)، بزيت عباد الشمس فقط، وذلك لأن مصانعنا غير مستعدة لإنتاج عباد الشمس فى شركات قطاع الأعمال، واستطاع محمد أبو شادى وزير التموين الحالى تدارك الأمر وإعادة استيراد احتياجات السوق من الزيت الخليط لحين تأهيل المصانع.
