عربات الفول الراعى الرسمى لسحور المصريين

يعتبر طبق الفول هو السحور الاساسى للمصريين فيه يتساوى الغني والفقير وتعتبر عربات الفول من المعالم الأساسية فى ليلى رمضان
كد اصحاب مطاعم وعربات الفول والطعميه، تثبيت اسعارهم خلال شهر رمضان، وعدم زياده الاسعار حمايه محدودي الدخل، لافتين ان هذا الاجراء جاء بناءً علي رغبات البائعين انفسهم وليس توجه للدوله كمساهمه منهم في المجتمع في شهر رمضان.
احد اشهر مطاعم بالقاهره، يبدا سعر طبق الفول فيه من 4 جنيهات للفول العادي وحتي 8 جنيهات للفول بالزبده شامله السلطات، وهي (سلطه خضراء وطحينه وبتنجان وبصل وجرجير) بالاضافه ل"العيش"، اما طلب الطعميه يحتوي علي 5 قطع كبيره ب 3 جنيهات، وطبق البطاطس ب3 جنيها.
من جانبه، قال انس محمد، صاحب احد عربات الفول بشارع الهرم، ان طلب الفول بالسلطه والعيش علي العربه ب2.5 جنيه، وان الاسعار ان زادت ستصبح 3 جنيهات للطلب في شهر رمضان بسبب قيام تجار الفول بزياده الاسعار لزياده الاقبال، وعدم قدره الناس علي عدم اكل الفول في طقوس شهر رمضان خاصه في وجبه السحور.