ما العصائر الخضراء؟

تسأل قارئة، أعانى من رائحة نفس كريهة فهل يوجد حل غذائى للتغلب على هذه المشكلة؟ وما هى العصائر الخضراء ومالها من فوائد كثيرة للجسم ولكنى أريد أن أعرف ما هى هذه العصائر وما هى فوائدها؟
يجيب على هذا التساؤل دكتورة شريفة أبو الفتوح استشارى التغذية العلاجية، قائلة وجود الرائحة الكريهة باستمرار قد يكون دليلا على الإصابة ببعض أمراض اللثة والأسنان كما أن بعض الأمراض مثل الفشل الكلوى وامراض الكبد والسكر والتهاب اللوزتين ومشاكل الأنف والجيوب الأنفية قد تسبب أيضا رائحة مميزة فى الفم، التى يستطيع الطبيب التعرف عليها بسهولة ولكن فى حالة عدم وجود مشاكل صحية واجب علاجها، فإنه يمكن التخلص من الرائحة بتناول بعض أعواد من البقدونس أو النعناع أو الينسون أو الشمر أو الشبت، كما أن الماء وعصير الفواكة والأطعمة الحامضية تحفز إفراز اللعاب حيث إن انخفاض إفرازه يسمح للبكتريا بالتكاثر، وبالتالى البلاك على الأسنان مما يفسر وجود الرائحة الكريهة للفم عن الاستيقاظ من النوم.
أما عن العصائر الخضراء فهى عصائر الخضروات وإليك طريقة عمل عصير مفيد جدا :- 5 جزرات، 3 أعواد بقدونس، ملء يد سبانخ، ملء يد كرنب، ثمرة بنجر شاملة الرأس، فهى ثوم مقشر، تغسل كل هذه الخضروات جيدا ويقشر الجزر والبنجر وتقطع الخضروات قطع مناسبة للعصارة يتم العصر والشرب فى الحال.
أما بالنسبة للعصائر الخضراء وفوائدها فهى
1- تنظف الجسم من الملوثات
2- لها تأثير مجدد للشباب
3- لأنها صنعت من مختلف الخضروات فهى غنية بمادة الكلوروفبل التى تساعد على تنقية الدم وبناء خلايا الدم الحمراء 4 - تزيل السموم وتمد الجسم بالطاقة السريعة
5- مجددة الخلايا حيث إنها ترفع قدرة جهاز المناعة
6- تزيل البقايا الحمضية وتساعد فى السيطرة على السمنة عن طريق إزالة دهون الجسم الزائدة