الفشار، واحد من أشهر التسالي المحببة للصغار والكبار، ما رأيك اليوم في تقديمه بطريقة جديدة ومذاق رائع ليحوز على إعجاب أطفالك، نقدم لك من مطبخ آيه حسني، خبيرة الطهي الصحي، خطوات تقديم، الفشار بنكهة الدجاج. المكونات: أربع قطع صدور دجاج مخلية ومقطعة لمكعبات صغيرة، بيضتان، نصف كوب دقيق، كوب بقسماط، ملعقة لبن كبيرة، ملعقة بودر ثوم، ملح، فلفل أبيض مطحون، زيت للتحمير، كاتشاب حسب الرغبة. الطريقة: انقعي الدجاج المقطع في اللبن وبودر الثوم والملح والفلفل لمدة 10 دقائق، اخفقي البيض جيدا. ضعي الدقيق في كيس، والبقسماط في كيس آخر. ضعي الدجاج في كيس الدقيق ورجيه جيدا. اخرجي المكعبات وامزجيها بالبيض المخفوق، ثم انقليها لكيس البقسماط ورجيها جيدا. سخني الزيت جيدا، ثم حمري الدجاج حتى تأخذ لونا ذهبيا، وارفعيها وضعيها على ورق ماص للزيت، ثم قدميها ساخنة مع الكاتشاب وبالهناء والعافية.