ل"سندوتشات المدرسة ".. طريقة عمل الكورن دوج

الهوت دوج المغطى بعجينة الذرة أو الكورن دوج من الوجبات التي يعشقها الأطفال لذا يقدم لك مطبخ "بيت العز" أسهل طريقة لعمل الكورن دوج الصحي لسندوتشات المدرسة.
المقادير:
كمية من أصابع الهوت دوج على حسب العدد المطلوب
أعواد خشبية طويلة بنفس عدد الهوت دوج
عجينة الذرة:
كوب دقيق أبيض
كوب دقيق ذرة أصفر
ملعقة صغيرة باكينج بودر
بيضة
كوب وربع حليب
ملح
فلفل أسمر
بودرة فلفل أحمر (اختياري)
زيت للتحمير
طريقة التحضير:
نخلط الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة، الباكينج بودر، الملح، الفلفل، بودرة الفلفل الأحمر في وعاء واسع.
نخفق البيضة جيدًا مع القليل من الملح والفلفل.
نضيف الحليب بالتدريج إلى خليط الدقيق حتى لا يتكتل، ثم نضيف البيضة المخفوقة.
نضع في كل حبة هوت دوج عصا خشبية بحيث تنغرس حتى منتصف الهوت دوج على الأقل.
نقوم بوضع كل حبة هوت دوج في الخليط السابق ثم توضع في الزيت الساخن مباشرة حتى تتحمر من جميع الجوانب.
تقدم ساخنة كمقبلات أو وجبة خفيفة أو ساندوتشات.