بالفيديو.. "الكلوسلو بالتفاح" من مطبخ الشيف الشربينى

تعد سلطة الكلوسلو، من أهم أنواع المقبلات التي يقبل عليها الصغار والكبار خاصة في مطاعم البيتزا والوجبات السريعة، إلا أن الأطباء أكدوا على ضرورة تناولها بنسبة صغيرة لما قد تتسبب فيه من زيادة في الوزن ورفع ضغط الدم لاحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون.
اليوم نقدم من مطبخ الشيف الشربيني خطوات عمل سلطة الكلوسلو بالتفاح والتي تناسب الأطفال، حضري كرنب أبيض وملون، جزر مبشور، نصف تفاحة، شرائح بصل، ثوم مفروم، مايونيز، زيت، عسل نحل، ملح، فلفل أسود، خل.
ضعي البصل والخل والثوم المفروم والفلفل في إناء وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي الجزر، والتفاح المبشور، والآن ضعي الكرنب الملون المبشور ثم الأبيض، الآن أضيفي المايونيز المخلوط بعسل النحل، وقلبي السلطة جيدا ثم ضعيها في الثلاجة، وقدميها بالهناء والعافية.