تقدم منال العربي لقارئات "صدى البلد" طريقة عمل سلطة المايونيز مع الخضار، و هى مفضله لدى الجميع المقادير : كوب مايونيز. ملح ، فلفل " حسب الرغبة" ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة كمون. 2 ملعقة كبيرة خل. 2 ملعقة زيت. 2 ملعقة لبن. 2 بطاطس . 2 فص ثوم مفروم. 2 ثمرة ليمون كبيرة . كوب بسله كوب فاصوليا خضراء. فلفل رومي شرائح " حسب الرغبة". جزر مبشور " حسب الرغبة" . الطريقة : قومى بسلق كل من البطاطس ، البسله، الفاصوليا ، و اخلطيهم مع بعد. ضيفى 2 ملعقة كبيرة من اللبن على المايونيز ثم ضيفى عليه الخضار وتقلب. ضعى الثوم مع الخل و الليمونو الملح و الفلفل الاسود و الزعتر و اخلطيهم مع بعد جيداً ثم ضعيهم على السلطه و قلبيهم جيداً ، وتقدم باردة