تقدم الشيف رنيم طريقة حلوى الرفايلو لقارئات "بيت العز" - المقادير: - كوب ونصف جوز هند - كوب ونصف حليب نيدو بودرة - نصف كوب سكر بودرة - علبة قشطة ( وزنها 170 جم) - 4 أكياس من شيكولاتة كرات - أوراق ميني كب كيك - كوب من جوز الهند للتغليف طريقة العمل: - نخلط جوز الهند مع الحليب البودرة والسكر البودرة بالملعقة ثم نضيف القشطه ونحرك - نضع الوعاء الذي فيه الخليط بالفريزر لمدة 10 دقائق ( حتى لاتلتصق باليد عند تقطيعها ) - بعد مرور الوقت نخرج الخليط ونعملها كرات صغيرة ونحشيها باللوز - ثم نغمس كل حبة بجوز الهند ثم نضعها على ورق التقديم