محافظ سوهاج: إزالة 3307 حالات تعدٍ على أملاك الدولة والأراضي الزراعية    «راسل»: صبر ترامب نفد تجاه نتنياهو.. وضغوط دولية متزايدة على إسرائيل    النص الكامل لمقترح ويتكوف بشأن وقف النار.. ماذا قالت حماس؟    زيلينسكي يبحث مع ميرتس سرًا صواريخ "تاوروس".. وألمانيا تقترب من دعم عسكري نوعي    تشكيل هجومى لطلائع الجيش أمام مودرن سبورت    "مياه الفيوم" تطلق حملة موسعة لتطهير شبكات الصرف الصحي بالمحافظة    القبض على عامل خردة لاتهامه بقتل زوجته في أبو كبير بالشرقية    شاهندة عبد الرحيم: تعلمت الكثير من أبي عندما التحقت بالعمل في الصحافة    فيروس الدجاج الجديد.. بين الهلع العالمي وتطمينات الحكومة المصرية    بالصور.. «السياحة والآثار» تتسلم 7 قطع أثرية مستردة من فرنسا    قصور الثقافة تختتم عروض مسرح إقليم شرق الدلتا ب«موسم الدم»    خالد الجندي: الصفح الجميل أرفع مراتب العفو.. والطلاق الجميل خلق قرآني نفتقده    الداخلية السعودية تحذر حملات الوهمية والمكاتب غير المرخصة لخدمة الحجاج    رئيس الوزراء يتابع جهود توطين صناعة الحرير في مصر    كامل أبو علي: تراجعت عن الاستقالة استجابة لجماهير المصري.. ونسابق الزمن لإنهاء مشروع الاستاد    ميلانيا ترامب تنفي شائعة رفض "هارفارد" لبارون: "لم يتقدم أصلاً"    وفاة 70 شخصا جراء وباء الكوليرا في العاصمة الخرطوم خلال يومين فقط.    الإفتاء: توضح شروط صحة الأضحية وحكمها    أجمل ما يقال للحاج عند عودته من مكة بعد أداء المناسك.. عبارات ملهمة    صدمته سيارة أثناء أداء عمله.. أهالي المنوفية يشيعون جثمان اللواء حازم مشعل    رواتب مجزية ومزايا.. 600 فرصة عمل بمحطة الضبعة النووية    مجلس جامعة القاهرة يثمن قرار إعادة مكتب التنسيق المركزي إلى مقره التاريخي    وزير التعليم يلتقي أحد الرموز المصرية الاقتصادية العالمية بجامعة كامبريدج    الصحة العالمية: شركات التبغ تغرى النساء والشباب بأكثر من 16 ألف نكهة    وزير الثقافة يتابع حالة الأديب صنع الله إبراهيم عقب تعافيه    رئيس جامعة بنها يتفقد سير الامتحانات بكلية الهندسة- صور    رسميًا.. بايرن ميونيخ يُعلن عن أولى صفقاته الصيفية استعدادًا لمونديال الأندية 2025    يوم توظيفي لذوي همم للعمل بإحدى شركات صناعة الأغذية بالإسكندرية    بين التحضير والتصوير.. 3 مسلسلات جديدة في طريقها للعرض    دموع معلول وأكرم واحتفال الدون وهدية القدوة.. لحظات مؤثرة في تتويج الأهلي بالدوري.. فيديو    مدبولى يستعرض نماذج استجابات منظومة الشكاوى الحكومية لعدد من الحالات الإنسانية    رئيس جهاز حماية المستهلك: المقر الجديد بمثابة منصة حديثة لحماية الحقوق    رئيس قطاع المتاحف: معرض "كنوز الفراعنة" سيشكل حدثا ثقافيا استثنائيا في روما    محافظ المنوفية يشهد استلام 2 طن لحوم كدفعة جديدة من صكوك الإطعام    الصادرات الهندسية تقفز 19% لتسجل 2.1 مليار دولار حتى أبريل 2025    بالصور- وقفة احتجاجية لمحامين البحيرة اعتراضًا على زيادة الرسوم القضائية    ياسر إبراهيم: بطولة الدوري جاءت فى توقيت مثالي    إعلام إسرائيلى: نتنياهو وجه بالاستعداد لضرب إيران رغم تحذيرات ترامب    «أحد سأل عني» ل محمد عبده تتجاوز المليون مشاهدة خلال أيام من طرحها (فيديو)    "قالوله يا كافر".. تفاصيل الهجوم على أحمد سعد قبل إزالة التاتو    الإسماعيلى ينتظر استلام القرض لتسديد الغرامات الدولية وفتح القيد    أسوشيتدبرس: ترك إيلون ماسك منصبه يمثل نهاية لمرحلة مضطربة    كأس العالم للأندية.. إقالة مدرب باتشوكا المكسيكي قبل مواجهة الأهلي وديًا    إذا وافق العيد الجمعة.. أحمد خليل يوضح حكم صلاتي العيد والجمعة؟    لندن تضغط على واشنطن لتسريع تنفيذ اتفاق تجارى بشأن السيارات والصلب    إصابة 7 أشخاص فى حادث انقلاب سيارة ميكروباص بالفيوم    حملات تفتيشية على محلات اللحوم والأسواق بمركز أخميم فى سوهاج    استشاري أمراض باطنة يقدم 4 نصائح هامة لمرضى متلازمة القولون العصبي (فيديو)    انطلاق المؤتمر العلمى السنوى لقصر العينى بحضور وزيرى الصحة والتعليم العالى    نائب رئيس الوزراء: العالم أدخل الذكاء الاصطناعي في مراحل رياض الأطفال.. ويجب تعليم الأجيال التعامل مع الابتكار    شاهد.. أول روبوت ينظم المرور في شوارع العاصمة الإدارية    بنمو 21%.. البنك العربي الأفريقي يحقق 3.2 مليار جنيه صافي أرباح بنهاية الربع الأول    ياسر ريان: بيراميدز ساعد الأهلي على التتويج بالدوري.. ولاعبو الأحمر تحرروا بعد رحيل كولر    جامعة حلوان تواصل تأهيل كوادرها الإدارية بدورة متقدمة في الإشراف والتواصل    كل ما تريد معرفته عن سنن الأضحية وحكم حلق الشعر والأظافر للمضحي    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بإسقاط الجنسية المصرية عن 4 أشخاص    حبس شخص ادعي قيام ضابطى شرطة بمساومته للنصب على أشقائه بالموسكي    ماريسكا: عانينا أمام بيتيس بسبب احتفالنا المبالغ فيه أمام نوتينجهام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل فتة شاورما اللحم (فيديو)
نشر في فيتو يوم 26 - 04 - 2023

طريقة عمل فتة الشاورما، فتة الشاورما من الأطباق الشامية الشهيرة التي يعشقها المصريون كثيرًا، وهي عبارة عن خبز وأرز بسكتة وصوص قومية وشاورما لحم أو دجاج.
وطريقة عمل فتة الشاورما، سهلة وبسيطة وعادة يقبل الكبار والصغار على تناولها في المطاعم على الرغم من سهولة تحضيرها في المنزل.

طريقة عمل فتة الشاورما
وتستعرض الشيف توتا مراد، خلال برنامج عيش وملح المذاع عبر فضائية سفرة، طريقة عمل فتة شاورما اللحم.
ولعمل فتة الشاورما
مكونات عمل فتة الشاورما
نصف كيلو لحم شاورما أى مقطع شرائح
قطعة صغيرة لية ضاني
التتبيلة
كوب زبادي
2 ملعقة خل أبيض
2 ملعقة عصير ليمون
فلفل أسود
كبيبة صينى
رشة جوزة الطيب
بهارات لحم
بهارات شاورما
3 بصلات كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
للتقديم
فلفل ألوان شرائح
طماطم شرائح
سلطة طحينة
بقدونس مفروم
للفتة
2 كوب أرز بسمتى
كارى
كركم
ملح
فلفل
قرفة
قرنفل
ورق لورا
خبز شامى محمص
لعمل سلطة الثومية
2 ملعقة كبيرة نشاء
كوب ماء
كوب زبادى
3 فصوص ثوم
ملح
خل
زيت
طريقة عمل فتة الشاورما:-
- نحضر لحم الشاورما، ونضعه فى بولة عميقة ونضيف له البصل والثوم المفرومين وباقى مكونات التتبيلة ونقلبها جيدا.
- ثم نغطيها ونضعها فى الثلاجة ليلة كاملة أو لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
- وفى اليوم التالى نبدأ نحضر مكونات الفتة، أولا الأرز، نغسله جيدا وننقعه فى الماء لمدة نصف ساعة.
- ثم نضعه فى حالة على النار ونضيف له 4 كوب ماء و2 ملعقة زبد وجميع توابل الأرز ونقلبه جيدا.
- ثم نتركه على النار حتى يتشرب الماء، ثم نقلبه مرة أخيرة، ونغطى الحلة ونهدئ النارونتركه ينضج لمدة 20 دقيقة، ثم نرفعه من على النار ونتركه جانبا.
- بعدها نحضر الثومية، حيث نذوب النشاء فى الماء ونضعهم على النار مع التقليب حتى يغلظ قوامهم.
- ثم نضع خليط النشاء فى الخلاط مع الخل والملح والزبادي، ونضرب جيدا مع اضافة الزيت تدريجيا حتى نحصل على قوام الثومية المناسب، ثم نضعها فى طبق ونتركها جانبا.
- ثم نحضر الخبز الشامى ونقطعه مكعبات ونقليه فى الزيت الغزير حتى يحمر لونه، ثم ننشله على ورق ومطبخ، ونتركه جانبا.
- وأخيرا نحضر الشاورما، حيث نحضر مقلاة غير لاصقة ونضعها على النارونضع بها الزبد واللية الضانى ونقلب على نار هادئة حتى تذوب اللية، ثم ننشل القطع الزائدة التبقية من اللية من المقلاة، ونضيف الشاورما بعد تتبيلها، ونترك الشاورما على النار الهادئة مع التقليب لحين لآخر وإضافة الماء كلما احتاجت حتى تمام النضج.
- وبعد نضج الشاورما نضيف لها الخضروات المقطعة ونتبلها بالملح والفلفل ونقلب حتى تذبل الخضروات.
- ثم نضيف لها سلطة الطحينة والبقدونس المفروم، ونقلب سريعًا ونرفعها من على النار.
طريقة عمل شاورما اللحمة، أوفر وأطعم من الجاهزة
طريقة عمل شاورما الفراخ على الطريقة السورية
- ثم نحضر الفتة، حيث نحضر طبق التقدم، ونضع فى الأسفل القليل من الخبز وعليه القليلمن الثومية، ثم نضيف الأرز البسمتي، وعليه الشاورما، وعلى الوجه الخبز والثومية، وتقدم فتة الشاورما ساخنة.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.