اختر الأطعمة بطيئة الهضم حتى لا تشعر بالجوع في نهار رمضان

كثيرًا ما نشعر بالجوع بعد مرور وقت قصير من تناولنا بعض الأطعمة كالمعجنات، في حين أننا نتناول بعض الأطعمة التي تجعلنا لا نشعر بالجوع إلا بعد مرور وقت طويل، وبالتأكيد هذه الخيرة ما نحتاجها لعدم الشعور بالجوع خلال يوم صيامنا الطويل الذي يتعدى ال13 ساعة.
ويؤكد دكتور سيد شلبي أستاذ الباطنة وإنقاص الوزن، أن الكربوهيدرات المعقدة هي الأطعمة التي تساعد على إطلاق الطاقة ببطء خلال ساعات الصيام الطويلة، وهي توجد في كثير من الأطعمة، مثل الشعير والقمح والشوفان والدخن والسميد والفاصوليا والعدس والأرز البسمتي.
يضيف دكتور سيد أن الأطعمة الغنية بالألياف يتم هضمها أيضا ببطء، وتشمل الردة والحبوب والقمح الكامل والبطاطس، والخضراوات مثل البقول، وجميع الفواكه تقريبا، بما في ذلك المشمش والخوخ والتين.
ويشير دكتور سيد إلى أنه بالنسبة للأطعمة سريعة الهضم والحرق، فهي التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة (السكر والدقيق الأبيض)، فضلا عن المواد الغذائية الدهنية على سبيل المثال، الكعك والبسكويت والشوكولاتة والحلويات.