استقبل سعر الجنيه الإسترلينى اليوم الجمعة 30-5-2025    وزير البترول: نصل قريبا إلى استقرار معدلات الإنتاج وإيقاف التناقص    كامل الوزير: الجسر العربى نموذج ناجح للشراكة العربية    3 شهداء في قصف الاحتلال تجمعا لفلسطينيين شمال قطاع غزة    طلب أموالا ومعلومات عن ترامب.. مجهول ينتحل شخصية كبيرة موظفي البيت الأبيض    ماكرون يدعو لتشديد الموقف الأوروبى حيال إسرائيل    موعد مباراة الاتحاد والقادسية في نهائي كأس الملك السعودي 2025    موعد مباراة اتحاد جدة والقادسية والقنوات الناقلة في نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين    الأهلي يبدأ حقبة إسبانية.. موعد المران الأول ل ريبيرو.. وهذه التفاصيل الكاملة لاستعدادات بطل الدوري لمونديال أمريكا    استمرار الأجواء الربيعية بالأقصر اليوم الجمعة    قرار عاجل من النيابة ضد المتهمين بحيازة تابوت أثري في سوهاج    مديحة يسري، ملكة الأناقة التي عشقها العقاد وغنت لها أم كلثوم "أروح لمين"    أسعار اللحوم الجملي والضاني اليوم الجمعة 30-5-2025 في الأسواق ومحال الجزارة بقنا    أسعار طبق البيض اليوم الجمعة 30-5-2025 في قنا    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الجمعة 30-5-2025 في محافظة قنا    انخفاض أسعار الذهب الفورية اليوم الجمعة    مصرع وإصابة 4 أشخاص في حادث تصادم بطريق مصر السويس الصحراوي    «عانت بشدة لمدة سنة».. سبب وفاة الفنانة سارة الغامدي    60 يومًا وبضمان ترامب.. تفاصيل المقترح الأمريكي لوقف إطلاق النار في غزة    الإفتاء: الأضحية المعيبة لا تُجزئُ عن المضحي    حاسوب فائق سمي تيمنا بعالمة الكيمياء جينيفر دودنا يعزز الذكاء الاصطناعي    لتغيير مفهوم رحلة اليوم الواحد، تفاصيل إقامة معارض أثرية في روسيا    اليوم.. الأوقاف تفتتح 20 مسجداً جديداً بالمحافظات    «مكتب شكاوى المرأة».. مأساة «سمر» تتحول لقصة فيلم مُلهم لضحايا العنف    قناة عبرية: ترامب أمر بوقف التعاون العسكري مع إسرائيل (تفاصيل)    «الجينوم الرياضي».. أولى الخطوات العلمية والعملية نحو مربع الدول العظمى    فوائد الزنجبيل، لتقوية المناعة وصحة الدماغ وجمال البشرة    «قرار الأهلي».. رد مفاجئ من سيد عبدالحفيظ على مزاعم بيع زيزو    منصات إطلاق صواريخ وقذائف.. إسرائيل تقصف مواقع عسكرية ل حزب الله اللبناني    «مالوش طلبات مالية».. إبراهيم عبد الجواد يكشف اقتراب الزمالك من ضم صفقة سوبر    مدحت العدل يصدر بيانا شديد اللهجة بشأن شكوى جمعية المؤلفين.. ما علاقة حسين الجسمي؟    ياسر إبراهيم يسخر من احتفالات بيراميدز بالدوري    نتيجة الصف الثاني الابتدائي 2025 الترم الثاني بالاسم في جميع المحافظات .. الروابط الرسمية للاستعلام الآن    كان نايم.. مصرع شاب دهسًا بسيارة والده في العاشر من رمضان    إنييستا: إنريكي موهوب.. وإنتر يمتلك لاعبين كبار    البرلمان يوافق نهائيًا على تعديلات قوانين الانتخابات    نجاحات متعددة.. قفزات مصرية في المؤشرات العالمية للاقتصاد والتنمية    مصرع تلميذ صعقاً بالكهرباء أثناء تشغيله التليفزيون بمنزله في سوهاج    ترامب: يجب تمكين الرئيس من حماية الاقتصاد الأمريكي    مفاجأة، ريا أبي راشد تعلن خوض تجربة التمثيل لأول مرة (فيديو)    حزب "الجبهة الوطنية" يطلق مؤتمرًا موسعًا لريادة الأعمال في بورسعيد    إمام عاشور: زيزو هنأني بعد الفوز بالدوري.. وهذه رسالتي لميسي قبل كأس العالم للأندية    ديوان عام محافظة الجيزة يعلن توفر عدد من الوظائف    موعد أذان الفجر اليوم الجمعة ثالث أيام ذي الحجة 1446 هجريًا    هل يجوز الجمع بين نية صيام العشر من ذي الحجة وأيام قضاء رمضان؟    "الإفتاء توضح" بعد الجدل الدائر.. حكم صلاة الجمعة إذا وافقت يوم عيد؟    أوروبا تضغط على إسرائيل لوقف مجازر غزة    رئيس "حماية المستهلك": 550 موظفا بالجهاز لخدمة 110 ملايين مواطن    بعد قرار الحكومة.. موعد إجازة عيد الأضحى 2025 في مصر رسميًا    ضبط 3431 أسطوانة غاز و1000 لتر سولار قبل بيعها في السوق السوداء بالبحيرة    الإمساك.. الأسباب الشائعة وطرق العلاج بوصفات طبيعية    تجاهل تنظيف منطقة في الأذن قد يعرض حياتك للخطر.. تحذير خاص لأصحاب «النظّارات»    متحدث الأوقاف: صكوك الأضاحى بدأ فى 2015 ووصلنا إلى 10 ملايين أسرة    وكيل أوقاف الفيوم يشهد فعاليات كتاب مسجد على مفتاح.. صور    وزير الأشغال العامة الفلسطينى: نشكر مصر على دعمها للقضية الفلسطينية    «الإسعاف»| 123 سنة إنقاذ.. 3200 سيارة حديثة و186 مقعدا لاستقبال البلاغات يوميًا    بالصور- وقفة احتجاجية لمحامين البحيرة اعتراضًا على زيادة الرسوم القضائية    جامعة حلوان تواصل تأهيل كوادرها الإدارية بدورة متقدمة في الإشراف والتواصل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل حمص الشام، يمنح الشعور بالدفء ويقوى المناعة
نشر في فيتو يوم 31 - 01 - 2023

طريقة عمل حمص الشام، حمص الشام من التسالى الشعبية التى تقدم فى مصر، وتنتشر فى الشوارع والميادين وله مذاق لا يقاوم.
وطريقة عمل حمص الشام، سهلة واقتصادية وخطواتها بسيطة ما يدفع ربات البيوت للإكثار من تحضيره، خاصة أنه يمنح الشعور بالدفء ويقوى المناعة لقيمته الغذائية العالية.
وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل حمص الشام.
مكونات عمل حمص الشام:
ربع كيلو حمص
ماء
3 ثمرات طماطم
ملعقة معجون صلصة طماطم
بصلة متوسطة الحجم
2 فص ثوم
كمون
ملح
للتقديم
عصير ليمون
شطة
كمون
طريقة عمل حمص الشام:
- نغسل الحمص، وننقعه في الماء حتى تكبر وحداته.
- غسله مرة أخرى ونصفيه جيدا.
- نحضر حلة ونضع بها ماء ونضيف لها الحمص، ونرفع الحلة على النار، ونترك الحمص على النار الهادئة حتى تمام النضج.
- نحضر الخلاط الكهربائى، ونقطع به الطماطم والبصل ونضيف لهم الثوم والقليل من الماء، ونضرب جيدا حتى نحصل على عصير متجانس.
- بعد تمام نضج الحمص، نضيف له عصير الطماطم والبصل، ونترك الخليط على النار يغلى جيدا.
- نضيف الصلصة والملح والكمون ونقلب جيدا، ونترك الخليط يغلى لمدة 7 دقائق، مع مراعاة عدم الإكثار من الكمون حتى لا يصبح مذاق الحلبسة مر.
- نرفع الحلبسة من على النار، ونصبها في أكواب التقديم، ونضيف له الشطة والكمون وعصير الليمون، ويقدم ساخنا.
طريقة عمل حمص الشام، يمنح الشعور بالدفء ويقوى المناعة، فيتو
فوائد حمص الشام
ولحمص الشام فوائد عديدة تدفعنا لتناوله بإستمرار طوال فصل الشتاء منها:-
-يحمي من السرطان
يحتوي الحمص على حمض الفوليك وحمض الفيتيك، وهذه الأحماض تساعد في تقسيم الخلايا السليمة على جميع أنحاء الجسم، ويمنع تكون الخلايا السرطانية.
-يخفض نسبة الكوليسترول في الدم
الحمص غني بالمواد التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
-يمنع فقر الدم
لأنه غني بالحديد، فهذا يساعد في الحفاظ على محتوى الحديد في الجسم، مما يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.
-يمنع الإمساك
لأن الحمص غني بالألياف، فهذا يساعد في تجنب مشاكل الهضم، ويحميك من الإصابة بالإمساك.
-صحة العضلات
البروتين الموجود في الحمص يجعله غذاء صحيا، ويجعله الأفضل لبناء العضلات.
-يقوي العظام
غناه بالكالسيوم يجعله الأفضل لتقوية العظام، وحمايتها من الضعف.
طريقة عمل الفشار، مغذي وبيدفي فى ليالى الشتاء الباردة
طريقة عمل الهوت شوكليت مثل الكافيهات | فيديو
مخاطر الإفراط من حمص الشام
وبالرغم من الفوائد العديدة التي ذكرناها للحلبسة، إلا أنه لا يجوز الإكثار من تناولها لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح لوجود الطماطم والأملاح والليمون بها، مع مراعاة عدم الإفراط فى وضع الشطة بها، حفاظا على الصحة، لأن الشطة تسبب التهابات المعدة والمرارة والبواسير، لذا يجب تناول حمص الشام أو الحلبسة باعتدال فيكفي تناول 3 مرات فى الاسبوع مع إضافة الكمون والليمون لمذاق شهى وفائدة أكثر، ويفضل تحضيره فى المنزل، بدلا من شرائه جاهزا، خاصة أن الجاهز غير مضمون.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.