طريقة عمل طاجن الفراخ بالخضراوات

نقدم لكم وجبة الإفطار اليوم، وهي طريقة عمل طاجن الفراخ بالخضراوات في أشهي وصفاتها بخطوات سهلة وبسيطة..
المقادير:
نصف دجاجة مقطعة إلى نصفين
2بصل كبير مفروم خشن
1طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
1فلفل أخضر صغير مقطعة إلى شرائح
1بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
1جزر متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة (اختياري)
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
ملح وفلفل أسود وبهارات
زعتر
روز مارى
زنجبيل
الطريقة:
1-تغسل قطع الدجاج جيدا ثم نحضر الطاجن ونضع البصل المفروم ثم نضيف التوابل ونقلب والملح والفلفل الأسود.
2-ثم نقوم بحشو الدجاج بين الجلد واللحم بجزء من خلطة البصل تترك جانبا
3-ثم نقوم برص شرائح البطاطس وجزر والفلفل الأخضر وشرائح الطماطم ثم نقوم برص قطع الدجاج ويدهن وجه كل قطعة بالسمن
4-وتوضع في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف الساعة إلى أن تحمر وتخرج وتقدم مع قطعة الفراخ شرائح الخضار.