تتمتع الشيكولاتة بسحر خاص لدى المصريين صغار وكبار، وتلقى إقبالًا كبيرًا من مختلف الشرائح، وفي ظل التحديات التي تواجه الاقتصاد المصري والعالمي بسبب تداعيات الحرب الروسية الأوكرانية وأزمة الشحن العالمية علاوة على ارتفاع أسعار الدولار، تأثرت أسعار الشيكولاتة. وفي التقرير التالي نستعرض آثار تلك التحديات على الشيكولاتة وأسعارها وحجم الطلب عليها: وفي هذا السياق قال مهاب سامي رئيس أحد المراكز المتخصصة فى الشيكولاته، إن مصر تأتي في مقدمة الدول المستهلكة للشيكولاته والتي يتم استيرادها من الخارج، ونعتمد على استيراد حوالي 90% من احتياجات السوق المحلي. أسعار الشيكولاتة وأضاف أن قائمة أكبر موردي الشيكولاتة لمصر تضم سويسرا وإيطاليا وأوكرانيا وفرنسا وتركيا وأمريكا واليونان، لافتًا إلى أن هناك أنواعًا وأصنافًا عدَّة ومختلفة للشيكولاتة. وأكد ارتفاع أسعار الشيكولاتة بنسبة تتراوح ما بين 20 - 40% منذ مارس الماضي وذلك بحسب نوع الشيكولاته ودولة المنشأ، وذلك بسبب تداعيات أزمة الشحن العالمية والحرب الروسية الأوكرانية علاوة على ارتفاع الدولار، وتوقع زيادة جديدة في أسعار الشوكولاته خلال الفترة القريبة القادمة بسبب رفع الدولار الجمركي وذلك بنسبة تتراوح من 5 - 10%. وعن أسعار الشيكولاتة وأصنافها، قال مهاب سامي إن أقل سعر للشيكولاتة يصل ل20 جنيهًا، وأعلى سعر يصل ل1500 جنيه بحسب نوع وحجم الشيكولاته. صناعة الشيكولاتة وأشار مهاب سامي إلى أهمية التوسع في صناعة الشيكولاتة محليًّا، والاستفادة من توجهات الدولة لدعم الصناعة الوطنية لتلبية احتياجات السوق المحلي والتصدير أيضًا، لافتا إلى ضرورة تصنيع منتج ينافس المستورد. ويستهلك المصريون نحو 54 ألف طن شوكولاتة سنويًّا، بمعدل 500 جرام للفرد سنويًّا.
