إقبال كثيف على اللحوم في منافذ البيع بالإسماعيلية | صور

شهدت منافذ بيع اللحوم البلدية في محافظة الإسماعيلية، اليوم الأحد إقبالا غير مسبوق من المواطنين لشراء اللحوم البلدية، وذلك قبل الاحتفال بعيد الأضحى المبارك والذى يحتفل بقدومه بعد غد الثلاثاء .
أسعار اللحوم
وكان قد شهد منفذ بيع اللحوم التابع لمحطة البحوث الزراعية بالإسماعيلية إقبال كثيفا من المواطنين منذ الساعة 8 صباحا، حيث يوفر المنفذ اللحوم بأسعار مخفضة للمواطنين نقل عن أسعار السوق بنسبة تتراوح من 10 : 25 % ، ويتم جلب اللحوم من المزارع التابعة للبحوث الزراعية، كما يتم ذبحها بالمجازر الحكومية المعنية بالذبح.
وأضاف أن المنفذ يطرح الأضاحي بمختلق أنواعها للبيع حيث يبدأ سعر الكيلو من 50 جنيها وحتى 56 جنيها .
التربية
ومن جانبه أكد محمود مسلم جزار محطة البحوث الزراعية ، على إن متوسط سعر كيلو اللحمة البلدى يبدأ من 110 جنيه للكيلو فيما يصل سعر كيلو الكبدة 120 جنيه ، أما سعر الكوارع فيبدأ من 90 جنيه إلى 110 جنيه .
ولفت إلى إن تلك اللحوم يتم جلبها من المزارع التابعة لمحطة البحوث الزراعية، والتي هي نتاج لعملية التسمين والتغذية الصحيحة، كما يتم الكشف على اللحوم أولا بأول والتأكد من خلوها من الأمراض، حيث إنه يتم تربيتها طبقا للقواعد العلمية السليمة .
تشديد الرقابة وتكثيف الحملات
ومن جانبه أكد حامد ابراهيم مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة الإسماعيلية عن تنفيذ حملات تموينيه خلال الايام الثلاثة الماضية على المحال التجارية والأسواق والعامة محال الجزارة .
وأسفرت هذه الحملات عن تحرير وضبط عدد من المخالفات حيث تم ضبط 14.5طن ملح يتم تعبئته دون ترخيص من الجهات المختصه. وضبط سته ونصف طن مخللات وملح متحجر غير مدون عليها أيه علامات أو بيانات وغير صالحه للاستهلاك الآدمي ويظهر عليها علامات التعفن والتحلل.
ضبط اللحوم الفاسدة
كما تم ضبط 5 أطنان دواجن بأحد المجازر يتم التلاعب بتاريخ الإنتاج وإعادة تدوير الدواجن وغير صالحه للاستهلاك الآدمي.
كما تم ضبط مخبزين لتصرفهم في كميه كبيره جدا من الدقيق البلدي المدعم وتحرير 24مخالفة أخرى للمخابز بمدينة فايد لإنتاجهم خبز غير مطابق للمواصفات وخبز ناقص الوزن وعدم نظافه أدوات العجن و ذلك خلال حمله فجريه برئاسة هناءمحفوظ وتم ضبط ثلاث محلات جزارة لحيازتهم لحوم وكبد وسجق مجهول المصدر وتم تحرير 12مخالفة أخرى لعدم حملة شهادة صحية وعدم إعلان عن الأسعار.
تموين المراكز
وفي سياق متصل قامت الإدارة التموينية بالقنطرة غرب بعمل حملة تموينية وأسفرت عن تحرير 16 مخالفة متنوعة .
ويأتي ذلك في إطار تنفيذ توجيهات اللواء شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية، وبالتعاون من مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور حامد الاقنص بتكثيف الرقابة على محلات اللحوم والمنافذ بالتزامن مع إقتراب عيد الأضحى المبارك .