استشاري تغذية: ابتعدوا عن هذه الأكلات لتجنب الإصابة بالسمنة | فيديو

الحبوب من الأكلات المهمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وهي ضرورية في فترات الريجيم وإنقاص الوزن، ولكن هناك حبوب صحية وأخرى غير صحية تسبب السمنة خاصة الموضعية، بحسب أحدث الدراسات العلمية.
وقالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري التغذية وأستاذ البكتيريا والمناعة، إن الحبوب أنواعها عديدة منها حبوب كاملة صحية وأخرى غير صحية، والحبوب الكاملة الصحية هى العدس والشوفان والأرز البنى، فهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والبروتين وتمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، ولكن هذا لا يعني الإكثار من تناولها حتى لا تأتي بنتائج عكسية، لذا يجب تناولها بكميات محددة.
وأضافت "نهلة"، فى مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "اكسترا نيوز"، أما لحبوب غير الصحية فهي الحبوب المكررة مثل الكورن فليكس المحلي والأرز الأبيض، فلا يجوز الإفراط في تناولهم ويفضل الامتناع عنهم، وفى حالة تناول الأرز الأبيض يجب أن يكون مسلوقا، وذلك للوقاية من مشاكل زيادة الوزن والسمنة.
ولإنقاص الوزن يجب إتباع النصائح التالية:-
- عدم تخطي وجبة الإفطار لأن تخطي تناول هذه الوجبة الهامة يؤدي إلى الأكل بشراهة باقي اليوم ويترتب على ذلك أيضا زيادة في الوزن مرة أخرى.
- تقسيم الطعام لحصص صغيرة فيمكن تقسيم 3 وجبات لتصبح 6 وجبات صغيرة وخصوصا الوجبات السريعة بكميات أقل.
- شرب كمية وافرة من الماء حيث يجب تناول من 8 إلى 10 أكواب يوميا.
- زيادة الحركة والخطوات ويفضل المشى نصف ساعة يوميا داخل المنزل.
- الابتعاد عن الوجبات السريعة والأكلات غير الصحية ويمكن استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية والطعام الدسم الملئ بالدهون بوجبات خفيفة صحية كالخضروات والفاكهة.
- في حالة الجوع وسط الوجبات يمكن تناول السلطة الخضراء بدون أي إضافات.
- تناول الخبز الأسمر، ولابد من استبدال الخبز الأبيض بالأسمر، لأنه مصنوع من الحبوب الكاملة للقمح وغني بالألياف المفيدة ويساعد فى الشعور بالشبع لفترات كبيرة.
- عدم تناول الطعام عقب الثامنة مساء.
- ممارسة الرياضة يوميا، ويفضل ممارسة رياضة المشى.