كشفت الدكتورة أميرة زيد - أخصائى التغذية العلاجية - لقراء "بيت العز" عن حقيقة علمية تؤكد أن الأشخاص المداومين على السهر والاستيقاظ بعد الظهر هم الأكثر عرضة للسمنة وعدم الاستجابة لأنظمة الريجيم، بعكس الأشخاص الذين يستيقظون مبكرًا. وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الساعة البيولوجية لجسم الإنسان مهيأة على أن يبدأ فى حرق الطعام مع شروق الشمس، فمهما تناول الإنسان فى وجبة الإفطار فلن يؤدى ذلك لزيادة الوزن، بل إنه سيكون من أقوى العوامل المساعدة على إنقاص الوزن، فكل وجبة يتناولها الإنسان فى هذه الفترة تساعد الجسم فى حرق الدهون الموجودة بداخله، وليس كما يظن البعض بأن يأكلوا فاكهة فقط طيلة النهار أو يتعمدوا تناول وجبة واحدة. وأكدت "د.أميرة" أن الأشخاص الذين يستيقظون بعد الثانية عشرة ظهرًا، يفقدون هذه الفرصة الرائعة، حيث تنخفض معدلات الحرق، وبعد الواحدة يبدأ الجسم بما يُعرف "بالمجاعة"، ليخزن كل وجبة تدخل له مهما كانت قليلة، لأنه يشعر أنها الوجبة الأخيرة. وأضافت أن الساعة البيولوجية لجسم الإنسان تستمر فى الحرق حتى مغيب الشمس، لذا نجد أن الأشخاص المداومين على السهر، بالإضافة إلى إقبالهم على الطعام طيلة الليل خاصة مع برودة الشتاء، تتوقف أجسامهم عن الحرق وبالتالى تزيد أوزانهم.