عصير البرتقال بالزنجبيل لذيذ ويقوي المناعة على الإفطار

المشروبات على الإفطار أمر ضروري، تهتم به ربات البيوت، ورغم تقديم الخشاف، إلا أن العصير ضروري، لأنه يروى العطش ويعشقه الكبار والصغار، وتحرص ربات البيوت على التنوع في العصير يوميا طوال الشهر الكريم.
المكونات:-
3 حبات برتقال مقشر.
5 حبات جزر مقشر.
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومفروم.
حبة ليمون مقشرة.
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون.
طريقة عمل عصير البرتقال بالزنجبيل:-
- اخلطي بالخلاط الكهربائي البرتقال والجزر والزنجبيل والليمون جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.
- أضيفي الكركم واخلطي.
- صفي المزيج في أكواب وقدميه على الفور، حيث يجب تحضير العصير قبل وقت الإفطار مباشرة، حتى لا يفقد قيمته الغذائية.
فوائد البرتقال
- وللبرتقال فوائد عديدة، منها:-
1- يساعد البرتقال بمركباته وعناصره في تحسين صحة الأم والجنين بصورة عامة فيما يخص التغذية والوقاية من الأمراض وتحجيم مخاطر الأزمات الطارئة خلال فترة الحمل.
2- يحتوي البرتقال على العديد من المكملات الغذائية المهمة لصحة الأم الحامل والجنين كما يحتوي أيضا على الكالسيوم الأكثر أهمية خلال فترة الحمل واللازم لنمو عظام الجنين وتقويتها، ولنمو أسنانه بصورة صحيحة.
3- يمتلك نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة للأم الحامل، وتحميها من الإصابة بالأمراض المعدية والالتهابية الأكثر شيوعيا خلال الحمل.
4- يعتبر البرتقال من أطعمة الألياف الغذائية المفيدة للجهاز الهضمي، والتي تقي الحامل من الإصابة بالإمساك الذي يعد من أكثر المشكلات الشائعة في الحمل، حيث يعتبر البرتقال ملينا طبيعيا للأمعاء.
5- يعتبر أيضا مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك المهم جدًا لصحة الحامل والجنين، إذ إنه يحمي الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية.
6- يساعد البرتقال بعناصره الخاصة في نمو الأنبوب العصبي للجنين وهو أمر في غاية الأهمية، كما يدعم أيضا إنتاج خلايا الدم، ويحمي مشيمة الجنين.
7- يحتوي البرتقال على فيتامين «سى» المدافع الأفضل ضد الأمراض خاصة الموسمية، بالإضافة إلى فيتامين "ج" الذي يساعد على امتصاص الحديد، وتقوية دم الحامل، كما يساهم أيضا في الحفاظ على نمو دماغ الجنين بشكلٍ سليم.
8- فوائد البرتقال للحامل لا تنحصر فقط في التغذية ومكافحة الأمراض بل تمتد منافعه إلى الحفاظ على جمال المرأة الحامل فهو يرطب الجسم والجلد ويعوض فقدان السوائل خلال الحمل ويحمى البشرة من علامات تمدد الجلد ويحقق النضارة والحيوية.