قال الدكتور «مجدى بيومى» أستاذ المبيدات بقسم الهندسة الزراعية بجامعة الأزهر: إن العديد من أنواع المبيدات التى تبقى عالقة فى المحاصيل الزراعية خاصة الخضر والفاكهة، تزيد فيهما نسب بقايا المبيدات الهرمونية المسرطنة، والتى تعمل فاعلياتها بشكل سريع حتى بعد الحصاد. وأضاف «بيومى»: إن استخدام كميات كبيرة من المبيدات الحشرية بغرض مقاومة ذبابة الفاكهة، وعدم الانتظار لانقضاء المدة اللازمة التى تسمى بفترة الأمان، تؤدى إلى إصابة من يتناولها بآلام حادة فى البطن، والإسهال فى بعض الأحيان. وأشار أستاذ المبيدات الزراعية، إلى أن التسميد العالى بالأزوت، يسبب تراكم كميات كبيرة من النترات، ينتج عنه مشاكل بجسم الإنسان، خاصة الكبد.