محافظ كفر الشيخ يتابع اللمسات النهائية للمراكز التكنولوجية الجديدة    شباب تنسيقية الأحزاب يتحدثون ل«روز اليوسف»: حلم رفع المعاناة عن كاهل الشباب يجمعنا وزيادة وعيهم هدفنا    اليوم.. بدء الصمت الانتخابى لمرشحى محافظات المرحلة الثانية    الفريق محمد فريد رئيس أركان حرب القوات المسلحة يغادر إلى السودان    المقاصة تناقش تقرير الرقابة المالية المكون من 168 صفحة عن المخالفات المالية بالشركة    محافظ جنوب سيناء: تكلفة جامعة الملك سلمان وصلت 350 مليون دولار ..فيديو    مصر للطيران للصناعات المكملة تنتج 15 ألف حقيبة وقائية يوميا    إذاعة "صوت العراق": هناك دور خطير تلعبه تركيا الآن ضد العراق بقيادة أسامة النجيفي    وزيرا التجارة في مصر والعراق: الملتقى الاقتصادي بين البلدين فرصة لتنشيط التجارة والاستثمارات    "حماية المستهلك" يحذر.. شراء أدوية التجميل لا يتم عن طريق مواقع التواصل الاجتماعي    لبنان يسجل 1699 إصابة جديدة بفيروس كورونا    السعودية: 400 إصابة و19 وفاة جديدة بكورونا    الرئيس العراقى يشيد بدعم مصر القوى لبلاده ويصف الرئيس السيسي بالصديق العزيز    مسيرة سلمية نسائية في العاصمة البيلاروسية للمطالبة برحيل لوكاشينكو    أستاذ علوم سياسية: فوز بايدن سوف يغير العلاقات المصرية الأمريكية    الأهلي يسجل هدفين في أول 30 دقيقة من مباراته أمام الطلائع    المرور تنشر سيارات الإغاثة على الطرق بسبب تقلبات الطقس    غدا.. استئناف محاكمة 11 متهما في التخابر مع داعش    حملات مكبرة لإزالة الإشغالات بنطاق أحياء الإسكندرية    «السيسى» يفتتح الكنوز الأثرية فى كفر الشيخ وشرم    رزان مغربي حديث السوشيال ميديا بعد تقبيلها أحد منظمي مهرجان الجونة    رميت حمولي على ربنا.. أول تعليق من حمو بيكا على حبسه وتغريمه 200 ألف جنيه    ما حكم تأخير الزكاة عن موعدها؟.. الإفتاء تجيب    أستاذ أمراض صدر بعد تزايد إصابات كورونا: باين عليها بجد    ضبط دواجن فاسدة وتوابل وشكولاتة مجهولة المصدر فى بورسعيد    عبور آمن ل بايرن ودورتموند أمام كولن وبيلفيد    الأوقاف: خصم شهرين لإمام بالوايلي تجاوز مدة خطبة الجمعة    إصابة المتحدث باسم الرئيس التركي بفيروس كورونا    وداعًا جيمس بوند.. الوفاة تنهى مغامرات شون كونرى    مصادر: تحديد هوية «طفل السيارة» واستدعاؤه ووالده للتحقيق    وكيل الشباب والرياضة بالقليوبية إحالة العاملين المتغيبين للشؤون القانونية للتحقيق ب 11 مركز    المشدد 15 سنة لمتهمين بقتل قهوجي بمشاجرة في المرج    أمين «البحوث الإسلامية»: أمن المجتمعات من أعظم مقاصد الشريعة    فيديو| بنزيما وهازارد يقودان ريال مدريد لاكتساح هويسكا ب«رباعية»    أخبار الأهلي : مفاجأة.. تركي آل الشيخ يطيح بعدو الأهلي خارج بيراميدز    سمية الخشاب تتعاقد على مسلسل " موسى" بطولة محمد رمضان    محافظ بورسعيد يترأس اجتماع اللجنة العليا لمسابقة حفظ القرآن الكريم والإنشاد | صور    محمد علاء ينشر صورة من كواليس فيلمه الجديد "قمر 14"    قبل انطلاق فعالياته.. الخريطة الكاملة لحفلات مهرجان الموسيقى العربية    سحب رعدية ممطرة مصحوبة برياح نشطة على 4 مناطق    مباحث المرور تكشف أخطر تشكيل عصابي لتلاعب بالسيارات وبيعها بأوراق مزورة في القاهرة    بعد أزمة صلاح وفتحي.. البرازيل وإنجلترا وبيراميدز يرفعون شعار الشارة ب "النجومية"    "حلم وحياء وخير وأمانة".. الأزهر للفتوى يصف مجلس النبي مع أصحابه    السفير محمد حجازي: تركيا في حالة صدام مع العالم أجمع    صفقة جديدة على أعتاب الأهلي    النائب العام يأمر بالتحقيق في واقعة تعدي طفل على فرد شرطة مرور    ضبط 2246 سائقًا لعدم الالتزام بارتداء الكمامة    القوى العاملة: تفتيش 37784 منشأة لمتابعة الإجراءات الاحترازية لمواجهة كورونا    دوناروما وهوج يعودان لتدريبات ميلان بعد تعافيهما من كورونا    أحمد رفعت: سأحدد وجهتي المقبلة بعد العودة للزمالك    بالأرقام .. تعرف إنجازات «القوى العاملة» في الإسكندرية خلال الشهر الماضي    المراكز التكنولوجية بالشرقية تستقبل 167 ألف طلب تصالح في مخالفات البناء    الافتتاحات الرئاسية| الرئيس السيسي يرحب بالأمير فهد بن سلطان أمير منطقة تبوك    أمسية الأشباح.. السائحون يحتفلون ب"الهالوين" في الغردقة    هيئة السكة الحديد تبدأ اختبارات تعيين 150 مهندسا و 1000فنى.. اليوم    للكشف على المرضى مجانا.. جامعة القاهرة تنظم قافلتين طبيتين لقرى الجيزة    عاجل .. بيان الصحة عن حالات كورونا ينذر بخطورة شديدة    حكم الطلاق عند الغضب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





طريقة عمل اللازانيا بالخضراوات والزيتون
نشر في فيتو يوم 06 - 12 - 2019

طريقة عمل اللازانيا.. اللازانيا من أنواع المكرونات الغربية الحديثة على المجتمع المصري، لكنها حققت شهرة كبيرة الفترة الأخيرة، وأصبحت معشوقة الكبار والصغار، مما جعل المصانع المصرية تصنعها محليا، بعد أن كانت تستورد فقط.
طريقة عمل المكرونة بصوص الجبن الريكفورد (فيديو)
ولكل عشاق اللازانيا، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل اللازانيا.
مكونات عمل اللازانيا:
1 علبة لازانيا مسلوقة نصف سلقة ومبردة ساعتين
1 حبة بصل متوسطة ومفرومة
2 حبة كوسة مقطعة صغيرة
1 قطعة قرع العسل مقطعة صغيرة
3 ملعقة كبيرة زيتون أخضر معجون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
2 حبة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة عمل اللازانيا :
يشوح البصل مع زيت الزيتون، حتى يذبل في طاسة عميقة.
يضاف الجزر ويقلب المزيج جيدا بضع دقائق.
تضاف الكوسة والقرع والطماطم ثم تقلب المكونات.
تتبل بالملح والفلفل والبابريكا، يضاف معجون الزيتون والصلصة ثم الاوريغانو ويترك المزيج ليتكاثف على نار هادئة.
ترفع الحشوة من على النار، يضاف البقدونس ويمزج الكل وتترك الحشوة جانبا.
تحضر صلصة الطماطم بمزج عصير الطماطم مع الصلصة وزيت الزيتون وتتبيلهم بالملح والفلفل ثم يغلي الكل على نار متوسطة. يسكب نصف الصلصة في قالب الفرن.
تحشى كل شريحة لازانيا بملعقة كبيرة من الحشوة المحضرة ثم تلف على شكل رول صغير وترص في الصينية. تعاد العملية إلى أن يتم حشو جميع شرائح اللازانيا.
يسكب باقي الصلصة فوق اللازانيا ثم ترش بالجبن الموزاريلا المخلوط بالجبن الشيدر.
تطهى في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة.
تقدم بالهنا والشفا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.