كتب رائد شعر العامية بيرم التونسى لكوكب الشرق أم كلثوم، الكثير من الأغنيات، فقد غنت له أم كلثوم ما يزيد على الثلاثين أغنية، وكانت أغنية "القلب يعشق كل جميل" من ألحان رياض السنباطى هى آخر أشعار التونسى التى كتبها لها وغنتها كوكب الشرق بعد وفاته بأكثر من 10 أعوام، وتعد هذه الأغنية من القصائد الصوفية. استطاع بيرم كتابة قصائد من أروع ما غنت أم كلثوم منها "أنا وانت"، "الآهات"، "هوه صحيح الهوى غلاب"، "كل الأحبة" ويقول مطلعها: كل الأحبه اتنين اتنين وانت يا قلبي حبيبك فين يطلع عليَّ البدر جميل يا بدر مالي أنا ومالك ما ليش يا بدر نديم وخليل أوريه ويوريني جمالك نورك يا بدر يزيد وتبقى ليلة عيد ليله ما يطلع على أليفين اتنين اتنين وانت يا قلبي حبيبك فين وأيضا من أشهر ما غنت أم كلثوم من كلمات بيرم التونسى وألحان زكريا أحمد" الأولة في الغرام، الآهات، أهل الهوى، الأمل، الورد جميل، غنى لى شوى شوى، قوللى ولا تخبيش يا زين من تلحين رياض السنباطي، شمس الأصيل، الحب كده، صوت السلام وهى قصيدة وطنية.
