20 فائدة لتناول التمر في رمضان

أكدت الدكتورة سحر العقبى، رئيس قسم علوم الأطعمة والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أن التمر يتميز بكونه سهل الهضم، سريع الامتصاص، غني بالمعادن المختلفة التي لها فوائد عديدة لجسم الإنسان.
وأضافت العقبى في تصريحات صحفية، أن التمر يساعد على النمو وعلى بناء الإنزيمات الضرورية للعمليات الحيوية في الجسم وكذلك يعمل على الحفاظ على سلامته من بعض الأمراض كما أنه يمد الجسم بالطاقة الحرارية اللازمة له، فيمكن أن يعيش الإنسان وقتا طويلا اعتمادا على التمر فكل 100 جرام من الجزء المأكول من التمر يعطي 253 سعرا حراريا.
وأهم السكريات الموجودة في الرطب والتمر، الجلوكوز والفركتوز وهي سكريات أحادية التسكر لا تحتاج إلى تبسيط تركيبها الكيماوي كما في السكريات الأخرى لذلك تمتص بسهولة وسرعة من جدار الأمعاء الدقيقة.
كما يحتوى التمر على عنصر البوتاسيوم المفيد لمرضى ضغط الدم المرتفع، ويحتوى أيضا على عنصر الماغنسيوم الذي يلعب دورا مهما في إنتاج الطاقة وتجدد الخلايا، وهو عامل مساعد مهم في نقل الإشارات العصبية إلى مراكزها الحسية المختلفة.
كما يحتوى التمر على عنصر الحديد وحمض الفوليك لذا فهو مفيد في حالات الأنيميا، كما يحتوي على الكالسيوم المفيد في تقوية العظام والأسنان.
وتشير العديد من الدراسات إلى أن التمر يزيد من فاعلية الأعضاء ويصلح المعدة وعصارتها ويفيد الكبد، كما يفيد في عملية إدرار البول وغسل الكلى، وهو مضاد للحموضة الزائدة لاحتوائه على أملاح قلوية وللإمساك لأنه ينبه حركة الأمعاء ويحفزها في الحركات لاحتوائه على الألياف.
كما أن التمر مع اللبن غذاء كامل يمكن الاعتماد عليه وقد لوحظ أن أغلب سكان الواحات لا يصابون بمرض السرطان لأن الرطب والتمر من الأغذية الرئيسية لهؤلاء السكان.
وللرطب والتمر دور مهم في القدرة الجنسية حيث يحتوى على حمض الأرجنين الذي له دوره المؤثر في الذكور، حيث يؤدى نقصه عندهم إلى نقص تكوين الحيوانات المنوية ومن ثم فهو مفيد في علاج بعض حالات العقم الذكري البسيطة.