مقلد: 80 % من الخبز الطباقى المدعم يذهب للمطاعم السياحية

كشف خالد مقلد المنسق العام لشعبة المخابز بالقليوبية، أن 80% من الخبز الطباقى المدعم من الدقيق استخراج 82% يذهب إلى المطاعم السياحية بما يعد نوعاً من الإتجار بالدعم على حساب المواطنين، ويحصل أصحاب مخابز الطباقى على الطن ب 900 جنيه لإنتاج رغيف يتراوح وزنه بين 85 جراماً ويباع ب10 قروش و140 ب 20 قرشاً.
وقال مقلد ل"فيتو"، إن معظم إنتاج الطباقى لا يستفيد منه المواطنون لأن المطاعم تدفع 25 جنيهاً زيادة لأصحاب الطباقى للشراء بكل 100 جنيه من الخيز رغم أنف التموين الذى يعلم هذه الحقيقة.
ولفت إلى أن المطاعم عليها الشراء من المخابز السياحية وليس المدعمة لأنها تهدف للربح؛ مطالبا وزير التموين بتوحيد سعر الرغيف ب 5 قروش لتحقيق الوفرة فى الخبز الذى يمكن المواطن من الحصول على 5 أرغفة فى ظل منظومة الخبز الجديدة.