أكدت وكيل وزارة الصحة بكفرالشيخ، الدكتورة لميس المعداوى، رفع درجة الاستعداد القصوى للعمل على تفادى حالات التسمم للمواطنين خلال عيد شم النسيم من جراء تناول الفسيخ وبعض الأطعمة الأخرى. وأضافت لميس فى تصريح خاص، أنها شكلت حملات من مديريات الصحة بالمحافظة منذ أسبوعين للمرور على مصانع الفسيخ والرنجة ومحال البيع وكذلك على الأسواق والباعة المتجولين، وذلك لأخذ عينات منها وضبط الفسيخ الفاسد وغير الصالح للاستخدام الآدمى. وأوضحت "المعداوى" أنه تم عمل غرفة عمليات خلال أعياد شم النسيم بمقر مديرية الصحة بمدينة كفرالشيخ وكذلك بمديريات الصحة بالمراكز لتلقى أى شكاوى من قبل المواطنين. وأشارت إلى رفع درجة الاستعداد فى مرفق الإسعاف والمعامل المركزية بمدينة دسوق وكفرالشيخ لتحليل عينات الدم حال ورود حالات تسمم من تناول الفسيخ. ونوهت إلى رفع درجة الطوارئ أيضًا بإدارات الصيدلة والمستشفيات العامة على مدى الساعة لاستقبال الحالات الطارئة.