انطلاق فعاليات ورشة عمل سلامة الغذاء

بدأت منذ قليل ورشة العمل التى ينظمها المجلس الوطنى المصرى للتنافسية، اليوم بعنوان "سلامة الغذاء فى مصر من منظور متكامل تحسين القدرة التنافسية لمصر عن طريق إصلاح السياسيات، وذلك فى إطار حملة قومية لتحقيق أمن وسلامة الغذاء فى مصر.
يفتتح أعمال الورشة المهندس ويليام باتروسون مدير إدارة النمو الاقتصادى بالوكالة الأمريكية للتنمية الدولية بمصر وأمينة غانم المدير التنفيذى للمجلس الوطنى المصرى للتنافسية، سيف الله فهمى رئيس مجلس إدارة المجلس الوطنى للتنافسية، كما يتحدث المهندس طارق توفيق رئيس المجلس الفرعى لأمن وسلامة الغذاء بالمجلس الوطنى المصرى للتنافسية.
يتحدث فى الجلسة الأولى التى تأتى تحت عنوان لماذا الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الدكتور حسين منصور عضو المجلس الوطنى المصرى للتنافسية ورئيس وحدة إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حيث توضح الجلسة أهمية إدماج مفهوم وثقافة سلامة الغذاء من المزرعة حتى المائدة.
كما تدور الجلسة الثانية حول سلامة الغذاء فى مصر الوضع الراهن "تحديات سلامة الغذاء"، حيث تناقش أهم التحديات والآثار المترتبة على عدم الالتزام بمعايير سلامة الغذاء فى مصر وخاصة المتعلقة بصحة المصريين وبالسياحة والتصدير والاقتصاد ككل ويرأسها المهندس طارق توفيق رئيس المجلس الفرعى لأمن وسلامة الغذاء ويتحدث فيها الدكتور إيهاب مراد خبير التفتيش الصحى بوحدة إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء التابع لوزارة الصناعة، والدكتورة إيمان حلمى خبير سلامة الغذاء بوزارة الصناعة، ورجل الأعمال صفوان ثابت عضو المجلس الوطنى المصرى للتنافسية ورئيس مجلس إدارة مجموعة جهينة للأغذية، والمهندس خالد شديد خبير سلامة الغذاء – منظمة اليونيدو.