إتيكيت تناول الطعام بالشوكة والسكينة

يؤكد خبراء الإتيكيت، أن طريقة استخدامك للشوكة والسكينة تترك انطباعا لدى من حولك سواء بالسلب أو الإيجاب حسب إتقانك لها..
تقدم لكِ خبيرة الإتيكيت إيمان عفيفى، الطريقة المثلى لاستخدام الشوكة والسكينة..
الطريقة الأوربية
حيث تكون الشوكة فى اليد اليسرى والسكين فى اليد اليمنى وبعد التقطيع تظل الشوكة فى اليد اليسرى.. ولا تنقل لليد اليمنى ثم ترفع الشوكة ناحية الفم لتناول الطعام بنفس الطريقة التى تمسك بها للتقطيع بحيث يكون سطحها المستوى للداخل.
طريقة الزجزاج
حيث تنقل الشوكة من اليد اليسرى بعد التقطيع إلى اليد اليمنى لتناول الطعام بها، ويوضع السكين على الطبق بعد التقطيع وترفع الشوكة ناحية الفم بحيث يكون سطحها المستوى لأعلى.
السكين للمساعدة
قد يستخدم السكين كمساعد للشوكة لتسهيل التقاط الطعام، وفى هذه الحالة يتم الإمساك بها باليد اليسرى بنفس الطريقة التى تمسك بها فى اليد عند تقطيع الطعام ويدفع بأعلى حافة تصلها الطعام للشوكة.
وضع الشوكة والسكينة
فى حالة عدم الانتهاء من تناول الطعام توضع الشوكة والسكين على شكل الحرف الإنجليزى X فى الطبق.
عندما يتم الانتهاء من الطبق الرئيسى توضع الشوكة والسكين بجانب بعضهما على الطبق على شكل زاوية مائلة من أعلى اليسار حتى اليمين أسفل على أن تمتد مقابضهما خارج حدود الطبق قليلاً.
تناول الحلوى
عند تناول الحلوى، إذا كانت مقدمة فى طبق عميق فلا يجب أن تترك الشوكة أو الملعقة بداخله وإنما تترك على الطبق المسطح الذى يقدم عليه الطبق العميق.