الأسواق تستقبل رمضان بارتفاع الأسعار.. «القصابين» تحذر من زيادة جديدة في سعر اللحوم.. «المواد الغذائية»: الركود يضرب المنتجات.. وخبراء يطالبون بترشيد الاستهلاك

مع بداية العد التنازلي لشهر رمضان الكريم توقع عدد كبير من أعضاء الغرف التجارية ارتفاع أسعار اللحوم البلدية والمنتجات الغذائية خلال الشهر الكريم، نظرًا لزيادة الطلب خاصة على السلع الرمضانية.
القصابين
وأكد يحيى قرطام، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن اللحوم البلدية سترتفع أسعارها خلال شهر رمضان المقبل، لافتًا إلى أن كيلو اللحوم يسجل 130 جنيهًا بالأسواق، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 150 جنيهًا خلال الشهر القادم.
وأضاف" قرطام" أن اللحوم المجمدة تسجل 90 جنيهًا في الوقت الحالي، لافتًا إلى أن 150 جنيهًا للحوم البلدية ومقارنتها بأسعار المجمدة لا يعد كبيرًا.
وأوضح" قرطام" أن الزيادة في الأسعار ناتجة عن العرض والطلب، مشيرًا إلى أن الطلب أكبر من المعروض في اللحوم البلدية حاليًا، وأكد أن الفترة الماضية وعدم سهولة تدبير العملة للاستيراد تسببت في نقص المعروض أيضًا من اللحوم.
الركود
وقال أشرف حسني، عضو شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية، إن الفترة الحالية تشهد حالة من الركود وتوقف في مبيعات بعض الأصناف من السلع في ظل ارتفاع الأسعار، مشيرًا إلى أن حالة الركود هذه تتسبب في استقرار الأسعار وعدم زياداتها.
وأضاف "حسني" في تصريحات خاصة ل"فيتو" نأمل أن تستقر الأوضاع في الوقت الحالي، وأن يحدث ثبات في سعر الصرف لعدم زيادة الأسعار في شهر رمضان مع زيادة الطلب على السلع والمنتجات من جانب المستهلكين، لافتًا إلى أن زيادة الأسعار مجددًا مع اقتراب شهر رمضان وفي ظل الظروف الحالية في السوق أمر غير وارد.
وأوضح أن التاجر يعاني في ظل ارتفاع الأسعار نظرًا لتراجع المبيعات، مشيرًا إلى أن انخفاض الأسعار يصب في مصلحة التاجر، لأنه يعمل على زيادة مبيعاته.
ترشيد الاستيراد
وأكد محسن التاجوري، نائب رئيس شعبة المستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن أسعار السلع الغذائية وياميش رمضان مرتفعة بشكل كبير خلال العام الحالي عن الأعوام السابقة، لافتًا إلى أنه يمكن التغلب على هذا الارتفاع في الأسعار عن طريق ترشيد الاستهلاك.
وأضاف" التاجوري" في تصريحات خاصة ل"فيتو"، أن العادات والتقاليد تدفع المواطنين للإقبال على شراء هذه السلع الرمضانية رغم ارتفاع أسعارها، مشددًا على أن الترشيد من أهم مطالب رجال الأعمال في الوقت الحالي للمساهمة في مواجهة جشع بعض التجار.
وقال " التاجوري":" وصول سعر بعض أصناف الياميش ل400 جنيه للكيلو الواحد يحتم علينا جميع اتباع آليات جديدة لمواجهة هذه الارتفاعات عن طريق الترشيد"، مضيفًا:"المصريون مش هيموتو من غير ياميش ولحوم في شهر رمضان".