أسهل طريقة لعمل تورتة كريب الفراولة

يعد الكريب من المعجنات الغربية وبالتحديد من المطبخ الإيطالى التي تتميز بمذاق مختلف ورائع.. لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، طريقة مميزة لعمل تورتة الكريب بالفراولة لتحلية اقتصادية مع أسرتك.
المكونات:
كوب دقيق
2 حبة بيض
كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
كريمة مخفوقة
فراولة مقطعة
الطريقة:
يقلب الدقيق والملح معا
يضاف لهم البيض واللبن ويخفق الخليط حتى يتجانس
يضاف له الزبدة ويقلب
نحضر طاسة الكريب وتدهن زبدة
يضاف مقدار مغرفة من الخليط في الطاسة
يترك الخليط حتى ينضج ثم يقلب ويترك لينضج
تكرر العملية حتى تمام النضج
يترك الكريب ليبرد تمامًا
ثم تدهن كل حبة من الكريب بالكريمة وتغطي بقطع الفراولة
توضع طبقة أخرى فوق الأولى وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية
تترك لتبرد وتقدم