مشروب الشوكولاتة الساخنة من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها في الشتاء، إلا إن الكثيرات يخشين تناوله بسبب زيادة الوزن. الشيف شريف الحطيبي وجد حلا لهذه المعادلة الصعبة بإعداد هوت شوكليت لايت. المقادير: ملعقة كبيرة كاكاو خام. ربع كوب خالي الدسم ساخن. كوب إلا ربع ماء ساخن. سكر دايت "حسب الرغبة". طريقة التحضير: - اذيبي الكاكاو الخام مع اللبن جيدا. - اضيفي الماء الساخن وقلبي جيدا. - اضيفي السكر وقلبي وقدّميه.