تعتبر شوربة العدس من الأكلات المرتبطة بفصل الشتاء ارتباطًا قويًا، وذلك لقدرتها على تدفئة الجسم والتخلص من البرودة القاسية.. كما تتميز بالعديد من الفوائد الغذائية لصحة الإنسان، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. وعلى الرغم من كل مميزات شوربة العدس لها أيضًا أضرار خطيرة على صحة بعض الفئات، والتي يندرجون تحت قائمة الممنوعون من تناول العدس خلال الشتاء. و يقول الدكتور "محمد رحيم" أخصائي التغذية العلاجية وعلاج السمنة الموضعية، من الفئات الممنوعة من تناول العدس هم مرضى -القولون العصبي، وذلك لأن العدس من البقوليات التي تعمل على زيادة انتفاخ البطن والغازات، مما يساعد على الشعور بالآلام المزعجة في البطن مع الرغبة في القيء. -مرضى السمنة المفرطة، ثاني الفئات الممنوعة من تناول العدس، وذلك لأن الشوربة تحتوي على سعرات حرارية عالية، على الرغم من أنه يزيد من نسبة حرق الدهون بالجسم، ولكن مع مريض السمنة تنعكس الأمور ويبدأ الجسم في تحويل تلك السعرات إلى دهون زائدة. - مرضى المرارة والمصابين بحرقة المعدة وتلبك الأمعاء من الفئات الممنوعة أيضًا، لأن العدس يساعد على الشعور بالحموضة وزيادة حرقان المعدة حتى وإن تم تناول الأدوية المسكنة لا تؤثر على تأثيره القوي على هؤلاء المرضى.