الدجاج بانية من أكثر الأكلات التي يتم طلبها من ربة المنزل، ومن أجل قتل الملل من الوصفات العادية للبانية، تقدم الشيف راشيل كارتر طريقة سهلة لعمل البانية بالجبن والكريمة. المقادير: قطع من صدور الدجاج البانية، كوب من صوص السلطة الإيطالية "درسنج"، 5 ملاعق كبيرة من الزبد السائلة، بصلة صغيرة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، كوب من حساء الدجاج بالكريمة، كوب جبنة كريم، نصف كوب مرق الدجاج، حفنة بقدونس مفري، باكت مكرونة إسباجيتي مسلوقة. طريقة التحضير: - ضعي الدجاج البانية في وعاء فخار ثم تبلي البانية بالصلصة الإيطالية وأضيفي 2 ملعقة زبد. - ضعي وعاء الفخار بالفرن الحار "200 درجة" لمدة 4 ساعات. - في وعاء للطهي ضعي ملعقتي زبد ومعهم البصل وقلبي دقيقتين ثم أضيفي الثوم وقلبي دقيقة. - أضيفي حساء الدجاج والكريمة والجبن والمرق للبصل والثوم وقلبي حتى يصبح مزيجًا ناعمًا. - أضيفي خليط الكريمة للدجاج البانية في وعاء الفخار واستمري في الطهي على نار هادئة نصف ساعة أخرى. - جهزي المكرونة الإسباجيتي المسلوقة والمصفاة في طبق بايركس للتقديم واخلطي معها ملعقة زبد وقلبي، ثم رصي قطع الدجاج بالكريمة والجبن فوق المكرونة. -تقدم ساخنة ومعها السلطة الخضراء.